《送菜徐秀才 其一》宋·佚名

吏部：古代官署名，六部之一，掌管官吏的任免、考课、升降、调动等事务。此处代指高官显贵。

齑盐：齑，切碎的腌菜或酱菜。齑盐指粗劣的饭菜，形容生活清贫。

苜蓿：一种草本植物，古代常作为马匹饲料，也指粗劣的菜肴。

盈盘：装满盘子。

珍重：此处意为看重、珍惜。

寻常痴客：普通的、看似愚钝的客人或朋友。

膏粱：肥肉和细粮，泛指精美的食物，借指富贵人家或纨绔子弟。

眼看：看待、对待。

那些高官显贵腹中满是粗茶淡饭（却未必真心），而先生您的盘中也尽是苜蓿之类的清贫菜肴。您却如此珍重我们这些寻常的痴客，从不以看待膏粱子弟的眼光来对待我们。

这首六言绝句以对比和反讽的手法，塑造了一位安贫乐道、待人真诚的徐秀才形象，并含蓄地讽刺了官场的虚伪。前两句形成一组精妙的对比：“吏部齋盐满腹”与“先生苜蓿盈盘”。吏部官员本应锦衣玉食，却“齋盐满腹”，此句暗含讽刺，可能指其表面清廉实则内心贪婪，或指其生活虽富足但精神贫瘠。而徐秀才虽生活清苦，“苜蓿盈盘”，却坦然自若，凸显其安贫乐道的品格。后两句则直接赞美徐秀才的为人：“珍重寻常痴客，不作膏粱眼看。”他不以世俗的贫富贵贱为标准待人，对普通甚至看似愚钝的朋友也真诚相待，绝不趋炎附势。这体现了君子之交的纯粹与人格平等的可贵。全诗语言质朴凝练，对比鲜明，在有限的篇幅内完成了对人物品格的刻画与对世风的针砭，具有言简意赅、意蕴深远的艺术效果。

此诗具体创作年代与作者已不可考，从内容推断，应出自宋代或之后文人笔下。诗题“送菜”可能为戏作或实录，通过赠送蔬菜这一日常小事，引发对人情世态的感慨。宋代士人阶层扩大，科举制度完善，出现了大量像徐秀才这样的底层知识分子。他们生活清贫，但坚守道德操守与文化理想，与追逐利禄的官场形成对照。诗中“吏部”与“先生”的对比，反映了当时社会对官场风气的某种批判，以及对寒士品格的推崇。这类作品常出现在文人间的唱和或题赠中，用以砥砺名节，抒发共同的情志。