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拼音:fǔ kuài
发音:🔊
脯:干肉;腊肉。脍:切成片或细丝的鱼或肉。
脯脍指以干肉和切成片或细丝的鱼或肉为原料制作的食品。
指干肉与切成片或细丝的鱼或肉制成的食品。
《论语·乡党》:“脯脍,犹可以为祭。”
一般用于描述古代宴席上的美食。