注释
老子：诗人自称，带有诙谐、豪放的口吻，并非今人口语中“父亲”之意。
汤饼：古代对面食，尤其汤面一类食物的称呼。
汤饼肠：戏谓自己生来偏爱汤饼，意即极爱吃面食。
客间：作客在外、旅居他乡之时。
何尝：哪里曾，经常用于反问，表示并没有。
怪来：难怪，怪不得。
加餐饭：多吃了一顿饭，或比平日吃得更多。
卢山：即庐山，宋人诗文中“卢山”常为“庐山”的通假或省写。
笋蕨：竹笋与蕨菜，皆为山中鲜美野蔬。
译文
我这一辈子向来是个爱吃汤面的肚肠，就是在外作客的时候，也未必真能尝到合意的汤饼。难怪今晚忽然多吃了些饭，原来只是那庐山的竹笋和蕨菜，香味实在诱人。
赏析
这首小诗写得极有杨万里“诚斋体”的本色：不作高远玄谈，不铺陈艰深典故，而从极日常的饮食体验中生发诗趣。开头“老子平生汤饼肠”一句，先以“老子”自称，语带俚趣，自我调侃，显得十分亲切自然；“汤饼肠”三字更是新鲜活泼，把“爱吃面食”的嗜好说得像天生肠胃一般，既夸张又传神。第二句“客间汤饼亦何尝”承接上文，轻轻一折，写出旅居在外、饮食不随人意的寻常经验，语气看似平淡，却暗含生活中的小小无奈。
第三句“怪来今晚加餐饭”忽然转出，仿佛诗人自己也在追问：今夜为何胃口特别好？这一“怪来”，形成顿挫与悬念，使末句的揭晓更有情味。结句“一味卢山笋蕨香”点明原因，全篇由“汤饼”转到“笋蕨”，由平生嗜好转到眼前滋味，既写出山中野蔬的清鲜，又表现出诗人对自然真味的敏感体察。这里的“香”并非单纯写味觉，而是将庐山山野清气一并收入笔端，使食物带上山林气息。
全诗语言浅白，几近口语，却极讲究章法。首句自嘲，次句铺垫，三句设问，四句点破，短短四句层次分明。更可贵的是，它在诙谐中见真趣，在琐细中见性情。诗人不是刻意歌咏珍馐盛宴，而是由笋蕨这样的平常山蔬感受到满足，这种审美取向正体现了宋诗重理趣、尚日常、贵清真的特点。诗中既有生活气，又有山林气，既能令人会心一笑，又能让人感到一种淡雅的自然之美。
创作背景
从题目看，这组诗是杨万里读到友人可正平所作、其中有寄赠养直及“未祝发”等篇章后，随手“戏题”的七言绝句二首，此为其二。“戏题”二字，已点明其写作心态并非庄严正大的抒怀之作，而是文人交游中带有即兴、调侃、唱和意味的小诗。宋代士大夫之间往来酬赠频繁，诗歌常与日常生活、行旅见闻、饮食起居密切相关，这首诗便是这种风气的典型体现。
杨万里诗以活泼机敏、善于从细小处见新意著称，尤擅长把寻常景物和生活片段写得有滋有味。此诗虽题中牵涉友人诗篇，正文却不作议论，而是转从自己的饮食感受落笔，既可见唱和中的轻松姿态，也可见诗人对山居、旅食、时味的敏锐体验。诗中提到“卢山笋蕨”，当与庐山一带山中物产或诗人相关行旅经验有关，但仅据此诗，不宜坐实为某一具体年月地点。可以比较确定的是，这是一首在友朋文字往还氛围中写成的即景小品，重在表现诗人幽默真率的个性与对山野清味的欣赏。