注释
市心：集市中心，指镇市中最热闹之处。
酒店：卖酒的店铺，并非今义旅馆。
酹：以酒洒地而祭，表示敬献。
仙家十二郎：当指酒名或与酒肆招牌、传说相关的称谓，借以增添酒的奇异风味。
鹦鹉鸬鹚：古人饮酒器名，亦可借指精美奇巧的酒器。
觅：寻找。
老瓦：旧瓦片，诗中指简陋粗朴的器物。
瑶觞：本指美玉制成的酒杯，后泛指华美的酒器。此处与“老瓦”对举，含有反衬意味。
译文
集市中央的酒肆里，来了客人便可先尝新酒，还姑且把酒洒地，敬一敬那带着仙家意味的“十二郎”。至于鹦鹉杯、鸬鹚杓那样精巧名贵的酒器，又到哪里去寻找呢？只好拿起旧瓦片，权且当作华美的玉杯来饮酒了。
赏析
这首诗篇幅极短，却很见杨万里诗歌善于从日常生活中翻出新意的本领。起句“市心酒店客来尝”，写得极其朴素自然，仿佛信手拈来的一幅市井小景：旅途中夜宿青山镇，走到集市中心的小酒铺，便有酒可尝。诗人不写高堂华筵，不写珍馐美器，而专从乡镇酒肆下笔，格调看似平常，实则别有风味。次句“且酹仙家十二郎”忽转奇崛，一个“且”字，有随意即兴之态；“酹”字又使饮酒多了一层仪式感，仿佛粗朴酒肆中也自有其传说、其敬意、其意味。此句将乡野酒肆与“仙家”联系起来，形成俗中见雅、俚中见奇的审美效果。
三、四两句最为警拔：“鹦鹉鸬鹚何处觅，只将老瓦当瑶觞。”前句先以设问写出精美酒器的难寻，后句陡然落到“老瓦”之上，语意看似窘迫，实则洒脱。所谓“瑶觞”本是华贵酒杯，如今却以“老瓦”代之，强烈的反差带来鲜明的幽默感。这里并不是单纯写贫陋，而是写一种不以物质条件为意的兴会：只要有酒、有兴致、有眼前山市风物，旧瓦也能成为玉杯。这种审美态度，正是宋诗精神中极重要的一面——不追求表面的铺张，而以心境点化寻常事物，使其顿生情趣。
全诗语言浅近，口语化很强，几乎不事雕饰，却有耐咀嚼的余味。它既写出了山镇酒肆的粗率真切，也传达了诗人旅中自得其乐的精神状态。以“老瓦当瑶觞”收束，尤见杨万里“诚斋体”机敏活泼、善于从细事中见风神的特点。读者从中感受到的，不只是饮酒一事，更是一种随遇而安、化俗为雅的生活艺术。
创作背景
杨万里是南宋著名诗人，其诗自成“诚斋体”，长于捕捉行旅、村市、田园中的鲜活细节，并以轻快活泼的语言写出新鲜感受。《宿青山市四首》当作于诗人旅途住宿青山镇时，四首组诗应是围绕一地所见所感而发，此篇为第四首，重在写夜宿山市时的饮酒见闻。诗中所写并非都城豪华宴饮，而是乡镇集市中的寻常酒店，因此器物简陋、环境朴实，本是客观处境；但杨万里并不以此为憾，反而将其写得饶有兴味。
南宋时期，商业市镇颇为活跃，旅途中在镇市酒店歇脚、饮酒，是极常见的生活场景。杨万里善于从这种普通经验中发掘诗意，把民间口语、俚俗风物和文人雅趣融为一体。这首诗正是在这样的社会生活背景与诗人个人审美取向中产生的：既有山市夜宿的真实经验，也有宋代文人不尚浮华、重视兴味与性灵的审美意识。作品虽小，却能折射出南宋市井生活的一角，以及诗人在行旅中的旷达情怀。