注释
犹馀：还剩下、仍然有余。
一日粮：只够一天食用的口粮。
湖心：湖中，指行船已在大湖中央，远离市镇村落。
粮尽：粮食吃完。
籴：买进粮食，古代与“粜”相对。
何乡：哪里、什么地方。
仙家：旧称修仙得道之人，这里带有戏谑意味。
辟谷：古人所谓不食五谷以求养生或成仙。
无炊：没有米粮可煮饭，不能生火做饭。
秘方：奥妙办法，这里是反语，带调侃口吻。
译文
船上还只剩下一天的口粮，可船已经行到湖中央了，等粮食吃完，还能到什么地方去买米呢？那些神仙家的“不吃五谷”，又是跟谁学来的呢？到了明天若连饭都没得煮，这倒成了现成的“辟谷秘方”了。
赏析
这首诗篇幅极短，却极见杨万里诗歌的机趣与生活气息。首句“船上犹馀一日粮”，开门见山，写得十分平实，像日常记事一般，把困境直接摆在读者眼前。次句“湖心粮尽籴何乡”承接极紧，“湖心”二字点出空间处境：船行湖中，四顾茫茫，既无村市可依，也无办法及时补给，一个“何乡”将焦虑与无奈写得真切。前两句皆是写实，语浅而意迫，读来仿佛能感到旅途中粮尽将近的窘境。
后两句忽然翻出奇思：“仙家辟谷从谁学，明日无炊即秘方。”诗人并不一味诉苦，而是以幽默化解困顿，把被迫断炊的现实，调侃成“学仙家辟谷”。所谓“秘方”，显然是反语：并非真有养生妙术，而是明日若买不到粮，就只能挨饿。正因为这种说法轻松俏皮，诗中的窘迫反而更显生动。杨万里善于在细小日常中发现诗意，这首诗正体现了他的“活法”：不作沉重怨叹，而以风趣之笔写人生逆旅。
从艺术上看，作品以口语入诗，近乎随口而出，却有很强的节奏感和转折力。前两句实写，后两句虚写；前半是忧，后半是笑；忧与笑交织，形成一种苦中作乐的表达效果。诗人的机智，不只是语言上的诙谐，更是一种面对艰难处境的精神态度。因而此诗虽小，却别有风神，既可见南宋江湖行旅的生活片段，也可见杨万里自然、明快、诙谐的诗歌本色。
创作背景
杨万里一生多有出守、奉使、往返州郡的经历，舟行水路是他生活中的常态。他的诗歌中常见途中见闻、饮食起居、风物天气等细节，往往从最平常的事情写出新意。《闷歌行十二首》从题面看，当是诗人在行旅或郁闷情境中连作的一组诗，借“闷歌”抒写途中琐事与即时感受。“其九”所写，正是舟中口粮将尽、身处湖心、补给无门的窘境。
这首诗的背景未必对应某一件可以确考的大事，更像是诗人旅途中真实生活经验的即兴提炼。南宋时期水路交通发达，士大夫宦游、出差、迁转常需舟行江湖，途中若准备不足，遇到风阻、失期或停泊不便，粮食短缺并不罕见。杨万里并未把这种困顿写成沉重哀怨，而是借“辟谷”“秘方”翻出一层玩笑意味。由此可见，他并非刻意铺叙险阻，而是将旅途中的小烦恼化为诗趣，表现出一种善于在现实困境中自我解嘲、转忧为趣的艺术心态。这也与他一贯关注日常、讲求活泼自然的创作风格相一致。