《再韵为鲚鲙虎脔解嘲》宋 · 刘宰

1. 鲚鲙：鲚鱼制成的鱼脍。鲚鱼，一种体侧扁、银白色的小鱼，味美。

2. 虎脔：切成大块的肉。脔，切成块状的肉。

3. 台无馈：指没有官府的俸禄或馈赠。台，指官府。

4. 东门享鶢鶋：典出《庄子·秋水》。鶢鶋，一种海鸟，鲁侯以酒肉钟鼓享之，鸟不敢食，三日而死。比喻不合本性的款待反而有害。

5. 龟曳尾：典出《庄子·秋水》。乌龟宁愿拖着尾巴在泥涂中爬行，也不愿被供奉在庙堂之上。比喻宁愿贫贱而自由，不愿富贵而受束缚。

6. 朗咏渊明诗：高声吟诵陶渊明的诗。陶渊明，东晋诗人，以田园诗和隐逸思想著称。

7. 如斲郢人鼻：典出《庄子·徐无鬼》。郢人鼻端有白垩，匠石运斤成风，削去白垩而鼻不伤。比喻技艺高超，配合默契。此处形容吟咏陶诗得其神韵，恰到好处。斲，砍削。

8. 大胾：大块的肉。胾，切成大块的肉。

9. 喜折屐：形容极度喜悦。典出《晋书·谢安传》，谢安闻淝水之战捷报，过户限，心喜甚，不觉屐齿之折。

10. 食失匕：形容因惊喜或专注而失态，吃饭时失落了勺子。匕，勺子。

11. 灶非吾敢媚：不敢讨好灶神以求美食。暗指不追求口腹之欲。

12. 土苴：泥土和枯草，比喻微贱无用之物。

13. 龙肝与凤髓：传说中的珍馐美味，极言食物之珍贵。

14. 费万钱：形容饮食极其奢侈。典出《晋书·何曾传》，何曾“日食万钱，犹曰无下箸处”。

我因多病早已辞去官职，自然也就没有了官府的俸禄馈赠。与其像鲁侯在东门用酒肉款待海鸟（结果适得其反），我宁愿像乌龟拖着尾巴在泥涂中自由爬行。有酒可以自斟自酌，有力气足以应付打柴挑水这些日常劳作。高声吟诵陶渊明的诗篇，就像匠石为郢人削去鼻尖的白垩一样精准默契，得其神韵。我所期望的不过是免除早晨的饥饿，哪里敢奢望品尝什么奇珍异味。邻居送来大块的肉，友人用纤细的手指切出细丝般的鱼脍。一见美食便欢喜得差点折断了木屐齿，再三思量间吃饭竟失落了勺子。这些珍馐并非我能常享，灶神也不是我敢去讨好的对象。怎么可以一味顺从口腹之欲呢？那就像个无底的口袋，永远填不满。诸位君子追求的是经世致用的学问，即便是看似微贱的“土苴”也足以治理世事。真正的“龙肝凤髓”（指精神满足），追求什么会不称心如意呢？这种满足哪里需要花费万钱，本来就不难获得。物质的贵贱虽有天壤之别，但（精神与物质带来的）满足感，其本质气味原是相似的。

这是一首充满哲理与自嘲意味的七言古诗。诗人刘宰以收到友人馈赠的“鲚鲙虎脔”为契机，展开了一场关于欲望、满足与人生价值的深刻思辨。全诗艺术特色鲜明： 1. **对比手法的娴熟运用**：诗中处处设置对比，如“台无馈”与“有酒可斟酌”的官隐对比，“东门享鶢鶋”与“龟曳尾”的束缚与自由对比，“大胾细缕”的物质珍馐与“朗咏渊明诗”的精神享受对比，以及结尾“贵贱理则殊”与“气味固相似”的辩证对比。层层对比，凸显了诗人安贫乐道、重精神轻物质的价值取向。 2. **典故的密集与贴切**：诗中连用“鶢鶋”、“龟曳尾”、“郢人斲鼻”、“喜折屐”、“费万钱”等多个典故，不仅使诗歌意蕴深厚，文辞典雅，更精准地表达了诗人对官场束缚的厌弃、对自由生活的向往、对技艺（或精神追求）臻于化境的赞叹，以及对奢靡生活的批判。典故如盐入水，化用无痕。 3. **幽默自嘲的笔调**：诗题为“解嘲”，通篇充满自我调侃。如“多病早休官”是无奈，“一见喜折屐，三思食失匕”是夸张地描绘自己见到美食的失态，紧接着“珍非我可常，灶非吾敢媚”又立刻进行自我警醒和否定。这种从“本能欢喜”到“理性克制”的快速转换，生动刻画了一个有血有肉、既食人间烟火又追求精神超脱的士人形象，幽默中见真性情，自嘲里显大智慧。 4. **卒章显志的哲理升华**：诗歌最后从具体事件上升到普遍哲理。诗人指出，经世之学（“有用学”）才是根本，它能带来如“龙肝凤髓”般高级的精神适意。这种满足无关贵贱，其本质的愉悦感（“气味”）是相通的。这既是对物质享受的超越，也是对“安贫乐道”儒家理想与“知足常乐”道家智慧的生动诠释。

刘宰（1166—1239），字平国，号漫塘病叟，镇江金坛（今属江苏）人。南宋光宗绍熙元年（1190）进士，历任州县官。他为官清廉，关心民瘼。后因不满朝政，隐居乡里三十年，屡召不赴。其诗文质朴，多反映民间疾苦与个人隐逸情怀。 此诗创作于其辞官隐居期间。诗题中的“再韵”表明这是与友人唱和的第二首诗，“为鲚鲙虎脔解嘲”点明创作缘起：友人赠送了美味的鱼脍和肉块，诗人既感欣喜，又以此为契机，对自己（或劝诫友人）可能产生的口腹之欲进行一番调侃和哲理反思。在宋代士大夫文化中，饮食与诗歌唱和是常见的社交与文学活动，而由此生发出对人生哲学的讨论，也体现了宋诗“以议论为诗”、“以理趣见长”的时代特色。刘宰本人甘于清贫的隐士形象，也与诗中表达的思想高度吻合。