《柬张簿二首 其二》宋 · 刘宰

柬：通“简”，书信。此处用作动词，寄信。

张簿：姓张的主簿，作者友人。主簿为古代官名，负责文书簿籍。

细肋：指羊的肋骨部位，肉质细嫩，常代指精美的羊肉。

割鲜：切割新鲜的肉食。

瓦瓶：陶制容器。

先腊：在腊月之前。腊，指腊月（农历十二月）。

湛寒泉：浸泡在清冷的泉水中。湛，浸、渍。

香栖枳棘：香气停留在枳木和棘木上。枳棘，多刺的灌木，比喻艰难的环境或低微的职位。

宁多日：岂能长久。宁，岂、难道。

断送：送走，引申为促使、助其。

横飞：纵横高飞。

九天：天之极高处，比喻朝廷或高位。

清晨刚切割好细嫩的羊肉正新鲜，腊月前就用瓦瓶盛着寒泉浸泡保存。香气暂栖于枳棘丛中岂能长久停留？终将助你纵横高飞直上九重云天。

本诗为赠友之作，以日常饮食起兴，寄托对友人前程的殷切期望与勉励。前两句“细肋朝来正割鲜，瓦瓶先腊湛寒泉”以“细肋”、“寒泉”等意象，描绘出精心准备、清雅高洁的待客场景，既显友情之真挚，又暗喻友人品性之纯良。后两句笔锋一转，以“香栖枳棘”比喻友人暂时屈居下僚的处境，“宁多日”以反问语气表达对其不会久居人下的坚定信念。末句“断送横飞上九天”则气势昂扬，以“横飞”、“九天”等雄健意象，预言友人必将大展宏图，鹏程万里。全诗比喻巧妙，由实入虚，从生活细节升华为人生期许，语言凝练而意蕴深远，展现了宋代士人之间相互砥砺、惺惺相惜的情谊与对建功立业的共同向往。

此诗为南宋理学家、诗人刘子翚（号屏山）所作《柬张簿二首》中的第二首。刘子翚生活在北宋末南宋初，曾出任兴化军通判等职，后辞官讲学，是著名理学家朱熹的老师。诗题中的“张簿”是其友人，担任主簿一职，可能是一位有才学但职位不高的地方官吏。宋代士人阶层交往密切，诗词唱和是表达友情、互相勉励的重要方式。此诗正是在这样的背景下创作，通过寄诗表达对友人的关怀、对其才能的肯定以及对未来仕途的祝愿，体现了宋代文人诗作中常见的酬赠主题与入世精神。