注释
致中：人名，应为作者友人。
惠：赠送。
蔗浆：甘蔗榨出的汁液。
溜溜：形容液体流动顺畅、清亮的样子。
香浮玉：香气飘浮，汁液如玉石般晶莹。
苏水：可能指用紫苏等香料调制的水饮，或泛指美味的饮品。一说为“酥水”，指乳制品饮料。
沉沉：形容颜色深沉、浓郁。
色弄金：色泽如同在玩弄金光，形容其色泽金黄璀璨。
那似：哪里比得上。
甘瓜：甜瓜。
破渴：解渴。
霜雪：比喻切开的瓜瓤洁白如霜雪。
冱（hù）：本意为冻结、凝结，此处引申为浸润、渗透。
清襟：清净的衣襟，比喻清爽的胸怀、心境。
译文
甘蔗汁清亮流淌，香气飘浮，色泽如玉般晶莹；紫苏水色泽深沉，泛着金光，璀璨夺目。然而，这些哪里比得上友人赠送的甘甜瓜果能够真正消解口渴呢？那一盘切开的瓜，瓤肉洁白如霜雪，清凉之感深深浸润了我清爽的胸怀。
赏析
这是一首构思精巧的咏物酬答诗。诗人通过对比手法，突出友人赠瓜的珍贵与美妙。前两句以工整的对仗，极尽铺陈之能事，描绘“蔗浆”与“苏水”这两种夏日佳饮的色、香、形之美：“溜溜”状其流动之态，“浮玉”喻其晶莹之色与飘渺之香；“沉沉”显其醇厚，“弄金”绘其华彩。这两种饮品已是感官享受的极致，为后文的转折蓄足了势。第三句笔锋一转，以“那似”二字引出主角“甘瓜”，直言其“能破渴”的实用与本质之美，超越了前两者仅停留于色香层面的浮华。末句是全诗点睛之笔，“一盘霜雪”以绝妙的比喻，将瓜瓤的洁白与清凉质感合二为一，视觉与触觉通感；“冱清襟”则进一步将这种清凉之感由口腹延伸至内心，一个“冱”字用得极为凝练传神，仿佛那清凉不是被动感受，而是主动渗透、涤荡了诗人的整个身心。全诗语言清丽，比喻新颖，在酬谢友人的同时，也表达了一种超越外在形式、追求内在本质与身心通透的生活美学。
创作背景
此诗是宋代诗人刘子翚（号屏山）所作组诗《致中惠瓜因成二绝句》中的第二首。从诗题可知，是友人“致中”赠送瓜果给诗人，诗人因此写诗答谢。刘子翚是南宋理学家、诗人，朱熹的老师之一。他晚年隐居屏山，讲学著述。这类与友人馈赠往来的小诗，反映了他闲适的隐逸生活与高雅的生活情趣。宋代文人之间以时令果蔬、茶酒等互赠，并赋诗唱和是常见的雅事，此诗正是这一文化背景下的产物。