《园蔬十咏 其五 芥》宋 · 刘子翚

园蔬十咏：这是一组咏物组诗，共十首，分别吟咏十种园中蔬菜。此为第五首，咏芥。

芥：指芥菜，十字花科植物，其种子可研磨成芥末，味辛辣。

叶实抱芳辛：芥菜的叶子和果实（种子）都蕴含着芳香辛辣的味道。抱，蕴含。芳辛，芳香辛辣。

气烈消烦滞：气味浓烈，能够消除胸中的烦闷和积滞。烦滞，中医指气机郁结、消化不良等引起的烦闷不适。

登俎效微劳：登上食案（指被食用），贡献一点微小的功用。俎，古代祭祀或宴飨时盛放食物的礼器，此处泛指食案、餐桌。效，贡献。微劳，微小的功劳。

乍食惊频嚏：初次食用时，其辛辣气味会让人惊讶地连连打喷嚏。乍，初，刚。频嚏，频繁地打喷嚏。

芥菜的叶与籽饱含辛辣的芬芳，气味浓烈足以消散胸中的烦闷与积食。它登上餐桌贡献自己微薄的功用，初次品尝的人常被那冲劲惊得喷嚏连连。

这首五言绝句是宋代诗人刘子翚《园蔬十咏》组诗中的一首，以精炼的笔触咏物传神。前两句“叶实抱芳辛，气烈消烦滞”从芥菜的内在特质写起，点出其“芳辛”的核心风味与“消烦滞”的药用价值，观察细致，概括精准。后两句“登俎效微劳，乍食惊频嚏”则转向其食用时的生动场景，“效微劳”一词谦逊而富人情味，将蔬菜拟人化；“惊频嚏”三字更是捕捉到了食客初次接触芥末时的典型反应，画面感极强，充满生活情趣。全诗语言质朴晓畅，既写出了芥菜的物理特性与实用功能，又通过一个戏剧性的细节，赋予静物以动态的生命力，体现了宋代咏物诗“体物浏亮”、于平凡中见巧思的艺术特色。

刘子翚（1101—1147），字彦冲，号屏山，又号病翁，建州崇安（今福建武夷山）人。南宋理学家、诗人。以父荫授承务郎，通判兴化军，后因体弱多病辞官，隐居屏山讲学，朱熹曾从其问学。其诗风格明朗豪爽，无当时理学家的迂腐气，尤以《汴京纪事》组诗闻名。这首《园蔬十咏》是其闲居生活、观察自然的产物，通过对日常园蔬的吟咏，寄托了诗人的性情与趣味，展现了宋代文人生活化、哲理化的诗歌取向。