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拼音:hān cài
发音:
蚶菜,一年生草本植物,茎直立或匍匐,多分枝,叶片宽卵形,边缘有不整齐的锯齿,花两性,花冠黄色带紫斑,果实蒴果,种子多数。普通话称之为“马齿苋”。
蚶菜,学名为Portulaca oleracea,中文常称作马齿苋、觉菜,是一种可食用的野菜。含有丰富的营养价值。
一种多年生或一年生草本植物,不仅具有观赏的价值,还可作为蔬菜食用,并有一定的中药价值。
《植物名实图考》
蚶菜一般用于描述植物本身,可以入药或作为蔬菜食用。