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拼音:bǎo tǎ cài
发音:🔊
一种以多层次摆盘且造型精美的菜肴。
宝塔菜是一种以造型优雅、层次分明为特点的菜肴,通常用于宴席或者重要场合,以展示厨师的高超技艺和审美。
指外形像宝塔一样层次分明、摆放整齐的菜肴。
现代饮食文化
名词,用于表示一种摆盘讲究、造型优雅的菜肴。