干菜的拼音、读音、意思、近反义词及成语和造句.
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干菜的拼音、读音、及发音
拼音：gān cài
发音：
词典解释
指经过晾晒、风干等处理，使其脱水变干的蔬菜。
网络解释
广泛用于家庭烹饪的一种经过风干脱水处理的蔬菜，保存时间长，主要用来配菜或直接食用。
含义及本意
指通过传统或机械方法使新鲜蔬菜脱水、变干，以便长期储存和食用的食品。
出处
《东坡志林·二十四》：“冬收藏干菜，春夏蒸晒。”
用法
多用作名词，指经过脱水处理后的蔬菜，常见于汤菜和炖菜的制作。