《清明钻火烹茶》宋·佚名

清明：二十四节气之一，在公历4月5日前后，有踏青、扫墓、禁火后重新取新火的习俗。

钻火：指清明时节，古人依古制禁火寒食后，于清明日钻木取新火。

客舍：旅居的馆舍，点明诗人身处异乡。

垂杨：即垂柳，清明时节柳树新绿。

故山：故乡的山，代指家乡。

紫笋：名贵的茶叶品种，产于顾渚山等地，唐代即为贡茶。

倒箧：倾倒箱箧，形容倾其所有，拿出珍藏。

云龙：指茶叶，或指茶饼上印有云龙纹样，亦为名茶。

手自烹：亲手烹煮，体现珍视与闲适之情。

旅舍旁的垂柳依然青翠如故，我依照清明的习俗，亲自钻木取来了新火。故乡顾渚山那珍贵的紫笋茶，如今有谁能去采摘呢？我只好倾尽行囊，拿出珍藏的云龙茶饼，亲手烹煮，以慰乡思。

这首七言绝句以清明时节钻火烹茶这一雅事为切入点，巧妙地将节令习俗、羁旅情怀与品茗雅趣融为一体，意境清新而情感深沉。首句“客舍垂杨依旧青”以景起兴，点明时令与客居身份，“依旧”二字暗含时光流转、人事已非的淡淡惆怅。次句“自钻新火应清明”转入叙事，一个“自”字，既点出遵循古礼的仪式感，也透露出身处异乡、凡事亲力亲为的孤寂。后两句是全诗情感的升华与聚焦。诗人由眼前新火，联想到故乡名茶“紫笋”，发出“谁能摘”的无奈一问，思乡之情跃然纸上。然而，诗人并未沉溺于伤感，而是以“倒箧云龙手自烹”的举动完成情感的自我纾解与升华。“倒箧”见其珍视，“手自烹”显其闲雅，在略显落寞的客居生活中，通过亲手烹煮珍藏的名茶，营造出一方属于自己的、充满文人雅致的精神天地。全诗语言简净，意象鲜明（垂杨、新火、紫笋、云龙），情感表达含蓄而富有层次，在清明这个特定的时间节点上，将个人的生活情趣与深沉的故园之思交织在一起，展现了宋代文人典型的生活状态与精神世界。

此诗具体创作年代与作者已不可考，从内容与风格判断，当为宋代文人之作。其创作背景紧密关联于宋代茶文化的鼎盛与清明习俗的传承。宋代饮茶之风极盛，从宫廷到民间，从市井到山林，点茶、斗茶成为重要的社交与文化活动，茶叶品种繁多，紫笋、龙凤团茶等皆为名品。同时，寒食禁火、清明钻取新火是古老的节令习俗，唐代宫廷有“赐新火”的仪式，至宋犹存。诗人很可能是一位宦游或旅居在外的士人，于清明时节触景生情。他既遵循古礼钻取新火，又因身边无故乡新茶（紫笋需清明前后采摘）而心生感慨，只好以随身携带的旧茶（云龙）自烹自饮。这一场景生动反映了宋代文人即使漂泊在外，也极力维持生活雅趣与精神寄托的普遍心态。诗作将节令感怀、物质文化（茶）与个人情感完美结合，是了解宋代社会生活与文人心理的生动文本。