《食杞》宋·陆游

江皋：江边的高地。皋，水边高地。

春气足：春天的气息浓郁，生机勃勃。

佳杞：优良的枸杞。

蕃：茂盛，繁多。

老蘖：老树桩上长出的新枝。蘖，树木砍伐后重生的枝条。

馀滋：剩余的养分、生机。

柯条：枝条。

青青：形容枸杞枝叶茂盛青翠。

被：覆盖。

修冈：长长的山冈。

若若：长而下垂的样子。

缘空壕：沿着空旷的壕沟生长。

僮：童仆。

盈筐：装满筐子。

一杯劝尔劳：用一杯（枸杞制品）来慰劳你的辛劳。

神农：神农氏，传说中的上古帝王，尝百草，教民农耕与医药。

不吾期：没有欺骗我。期，欺骗。

夸誉：夸赞，称誉。

忉忉：忧愁、焦虑的样子，此处形容赞誉之多、之恳切。

坚筋及奔马：使筋骨强健，能追赶上奔跑的马。

瑩目察秋毫：使眼睛明亮，能看清秋天鸟兽新生的细毛。瑩，同“莹”，使明亮。秋毫，鸟兽秋天新长的细毛，比喻极细微的事物。

馀功：其他的功效。

补阳干：滋补阳气。干，指身体、躯干。

清利：清爽利落，指对身体有益。

堇椒：堇菜和花椒，泛指美味的调味品。

老臞：年老而清瘦。臞，同“癯”，清瘦。

天随翁：指唐代诗人陆龟蒙，号天随子。陆游在此以陆龟蒙自比，因其同姓，且都隐居乡野。

空斧无脂膏：比喻自己清贫，没有丰厚的食物。斧，指砍柴，代指清苦的隐士生活。脂膏，油脂，指肥美的食物。

饭成资尔荐：饭做好了，就靠你（枸杞）来佐餐。资，凭借。荐，进献，佐食。

颜家瓢：指颜回“一箪食，一瓢饮”的典故，形容安贫乐道的生活。

江边高地春意盎然，优质的枸杞生出繁茂的新苗。老树桩饱经霜露，剩余的生机催发出新的枝条。青翠的枝叶覆盖着长长的山冈，柔长的枝条沿着空旷的壕沟垂挂。童仆归来必定采满一筐，我用一杯枸杞制品来慰劳你的辛劳。神农氏没有欺骗我，对它的赞誉是多么恳切繁多。它能使人筋骨强健，快如奔马；能使眼睛明亮，明察秋毫。其余的功效还能滋补阳气，清爽有益胜过美味的堇菜花椒。我这个清瘦的老头，像天随子一样过着清贫生活，没有肥美的食物。饭做好了就靠你来佐餐，长久地对着像颜回那样的一瓢清水，安贫乐道。

陆游的《食杞》是一首典型的咏物抒怀诗，通过描绘枸杞的生长、采摘与药用功效，抒发了诗人安于清贫、注重养生的隐逸情怀。全诗可分为三个层次：前八句为第一层，以生动的笔触描绘了春日江皋枸杞蓬勃生长的景象。“江皋春气足”开篇点明时地，营造出盎然生机。“老蘖饱霜露，馀滋发柯条”一句，既写枸杞生命力之顽强，也暗含了历经沧桑而生机不灭的哲理，与诗人晚年心境暗合。中间八句为第二层，转入对枸杞功效的铺陈与赞美。诗人引用神农尝百草的典故，赋予枸杞以正统的医药地位，并以“坚筋及奔马，瑩目察秋毫”等夸张手法，极言其强身健体、明目益智的神奇功效，语言质朴而充满信服力。这不仅是对枸杞的赞美，也反映了宋代士人注重日常养生、追求健康长寿的普遍心态。最后四句为第三层，也是诗眼所在。诗人以“老臞天随翁”自况，将自己比作唐代隐居的陆龟蒙，表明甘于清贫的隐士身份。“空斧无脂膏”与“饭成资尔荐”形成鲜明对比，凸显了枸杞作为清贫生活中珍贵补益品的地位。末句“长对颜家瓢”，巧妙化用颜回安贫乐道的典故，将诗歌主题从单纯的咏物、养生，升华到一种精神境界的追求——物质虽简，精神富足；生活虽贫，道心长存。整首诗语言平实晓畅，结构清晰，由物及人，由形入神，在细致的物态描写中寄托了深沉的人生感慨，体现了陆游晚年诗歌冲淡平和而又富含理想的艺术风格。

此诗创作于陆游晚年退居故乡山阴（今浙江绍兴）时期。陆游一生力主抗金，屡遭排挤，晚年因“嘲咏风月”罪名被罢官后，长期隐居乡里。这段时期，他的诗歌创作重心从早年的激昂悲壮的爱国诗篇，逐渐转向描写田园风光、日常生活和抒发隐逸情怀。《食杞》正是这一时期的代表作之一。宋代士大夫阶层普遍重视养生与医药，枸杞因其“久服坚筋骨，轻身不老”（《神农本草经》）的记载而备受推崇。陆游本人精通医理，注重食疗，在其诗文中多次提及服食枸杞、菊花等以养生延年。诗中提到的“天随翁”陆龟蒙，是晚唐著名的隐逸诗人，与皮日休并称“皮陆”，其安贫乐道、寄情田园的形象深为陆游所仰慕。陆游以陆龟蒙自比，既是对先贤的追慕，也是对自己当下隐居生活的一种身份认同与精神慰藉。因此，这首诗不仅是对一种植物的礼赞，更是诗人晚年生活状态、养生观念与精神追求的集中体现，融合了物质生活与精神世界的双重关照。