《寄文刚求蟹》宋·张耒

文刚：作者友人，生平不详。

涟水：水名，在今江苏省北部，以盛产优质螃蟹闻名。

九月已经霜：指农历九月，天气已寒，霜降时节，正是螃蟹最为肥美的季节。

黄金重：形容蟹黄饱满，色泽金黄，分量十足。

白玉香：形容蟹肉洁白如脂，味道鲜美。

尘埃离故国：指自己身处异地，远离故乡。尘埃，比喻漂泊的生涯。

诗酒寄他乡：以作诗饮酒来寄托身处异乡的情怀。

苦乏西来使：苦于没有从西边（涟水在作者所在地洛阳的东边，此处‘西来’或为泛指，或为行文习惯）来的信使。

何缘至洛阳：有什么办法（让螃蟹）能送到洛阳来呢？洛阳，北宋西京，作者当时可能寓居于此。

我遥遥地知道，涟水出产的螃蟹，到了九月霜降时节已经成熟。竹筐里装着的蟹，蟹黄饱满如黄金般沉甸甸，蟹螯肥美，肉质像白玉一样鲜香。我如今风尘仆仆，远离故土，只能借诗酒来寄托这客居他乡的愁绪。可恼的是，苦于没有信使从那边过来，让我有什么机缘，能尝到这涟水蟹的滋味，送到这洛阳城呢？

《寄文刚求蟹》是北宋诗人张耒的一首五言律诗，以向友人索求螃蟹为引，巧妙抒发了羁旅乡思与对故园风物的深切怀念。全诗构思新颖，情感真挚，于日常琐事中见深意。 首联“遥知涟水蟹，九月已经霜”，点明时令与所求之物，一个“遥知”既拉开了空间距离，也透露出诗人对故乡风物的熟悉与牵挂。颔联“筐实黄金重，螯肥白玉香”是诗中名句，运用了精妙的比喻和鲜明的色彩对比。“黄金”喻蟹黄之丰腴与珍贵，“白玉”喻蟹肉之晶莹与洁净，“重”与“香”则从视觉、触觉、嗅觉多角度渲染出螃蟹的肥美诱人，极具画面感与生活气息，体现了诗人对日常物象敏锐的观察力和高超的白描手法。 颈联笔锋一转，由物及人，“尘埃离故国，诗酒寄他乡”，道出了自己漂泊异乡的处境与借诗酒排遣孤寂的心境。尾联“苦乏西来使，何缘至洛阳”，将求蟹不得的些许遗憾与思乡不得归的深沉惆怅融为一体，使索求螃蟹这一寻常请求，升华成了连接诗人与故乡情感纽带的一种象征。求蟹实为怀乡，品蟹即是回味故园生活。 此诗语言质朴自然，不事雕琢，却情味深长。它继承了北宋诗歌日常化、生活化的倾向，善于从平凡生活中发掘诗意，在诙谐轻松的索求背后，蕴含着真挚动人的情感力量，展现了张耒诗歌平易晓畅、情感内敛的典型风格。

此诗创作于张耒宦游或寓居洛阳期间。张耒是“苏门四学士”之一，一生仕途坎坷，屡遭贬谪，常有漂泊流离之感。涟水（大致在今江苏淮安地区）在北宋时属于楚州，是著名的水产之乡，其螃蟹尤为时人称道。诗人远离故乡（张耒是楚州淮阴人，与涟水同属一区域），对故乡的风味特产自然格外思念。 诗中提及的“文刚”应是诗人的一位友人，可能居住在或能接触到涟水蟹的产地。在交通不便、信息阻滞的古代，寄送时鲜水产极为困难，需要依赖信使或商旅。诗人通过向友人“求蟹”这一生活化的举动，委婉地表达了对故乡的思念、对友情的珍视，以及客居他乡的孤寂。这不仅是口腹之欲的索取，更是一种情感寄托。此诗生动反映了宋代士大夫日常生活中的人情往来与情感世界，以及地域物产在维系乡谊、寄托乡愁中的独特作用。