《桂殿秋 食品与烹饪杂志题词》近现代 · 唐圭璋

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近现代 唐圭璋

花绰约,柳芊绵。

文期盛会聚群贤。

肴精酒美人都道,利涉桥头老万全。

友情酬赠商贾文人春景楼台

注释

桂殿秋:词牌名,原为唐教坊曲,后用作词牌

绰约:形容女子姿态柔美,此处形容花朵娇美

芊绵:草木茂密繁盛的样子,形容柳树成荫

文期:文人定期相聚的盛会

群贤:众多贤达之士

肴精:精美的菜肴

利涉桥:古桥名,多指交通要道上的桥梁

老万全:老字号的万全酒楼或餐馆

译文

鲜花娇美绽放,柳树茂密成荫。文人雅士定期相聚的盛会聚集了众多贤达。精美的菜肴和醇香的美酒人人都称赞,利涉桥头的老字号万全酒楼享有盛名。

赏析

这首题词作品以优美的意象开篇,用'花绰约'和'柳芊绵'营造出春意盎然的氛围,为后面的文人雅集铺垫了优雅的环境。后两句点明主题,通过'肴精酒美'的直接赞美和'老万全'的具体指代,既表达了对烹饪艺术的推崇,又巧妙地为餐饮老字号做了宣传。全词语言精炼,意境优美,将饮食文化与文人雅集完美结合,体现了中华美食与文化的深度融合。

创作背景

此词是为《食品与烹饪杂志》所作的题词,创作时间不详。作品以传统词牌形式为现代烹饪杂志题词,体现了传统文化与现代饮食文化的结合。'利涉桥头老万全'可能指某地著名的老字号餐饮企业,反映了中国传统餐饮文化的传承与发展。