主要影响
史凤创造的'闭门羹'文化对后世产生了深远影响。首先，'闭门羹'一词从此成为汉语中表示婉拒的常用词汇。其次，她的分级待客方式被后世许多青楼女子效仿，形成了一种独特的行业文化。在文学方面，史凤的故事成为后世文人创作的素材，多次出现在笔记小说和诗词中。她代表了唐代妓女文化中才艺与个性并重的一面，为研究唐代社会文化提供了重要案例。
唐代宣城名妓 • 花魁才女
闭门羹待客，千金难见一面。史凤是唐代宣城著名歌妓，以才情出众和独特的待客之道闻名于世。她不仅容貌艳丽，更精通音律诗词，其独创的'闭门羹'待客方式成为千古佳话。史凤将客人分为三六九等，只有真正得到她赏识的文人雅士才能成为入幕之宾，其余人等只能得到一碗羹汤便被婉拒门外，这种特立独行的作风使她成为唐代青楼文化中的一个传奇人物。
史凤，唐代宣城（今安徽宣城）著名歌妓，生卒年不详，主要活动于中晚唐时期。作为当时江南地区颇具盛名的风尘女子，史凤以其出众的才艺、独特的待客方式和鲜明的个性在唐代青楼文化中留下了浓墨重彩的一笔。她最著名的特点是将客人分等级接待：上等客人得以登堂入室，享受琴棋书画之雅；中等客人只能品茶闲谈；下等客人则只能得到一碗'闭门羹'后便被婉拒。这种特立独行的做法反而使她声名远播，'闭门羹'一词也因此流传至今。史凤不仅容貌艳丽，更精通音律、善于诗词，与当时许多文人墨客都有交往，是唐代妓女文化中的一个代表性人物，展现了唐代社会风月场所中才艺妓女的独特风采和文化地位。
史凤创造的'闭门羹'文化对后世产生了深远影响。首先，'闭门羹'一词从此成为汉语中表示婉拒的常用词汇。其次，她的分级待客方式被后世许多青楼女子效仿，形成了一种独特的行业文化。在文学方面，史凤的故事成为后世文人创作的素材，多次出现在笔记小说和诗词中。她代表了唐代妓女文化中才艺与个性并重的一面，为研究唐代社会文化提供了重要案例。
史凤最大的成就在于创造了独特的青楼文化现象。她将'闭门羹'从单纯的拒客行为升华为一种文化符号，使这一做法具有了艺术性和文化内涵。作为才艺妓女，她在音乐、诗词方面都有相当造诣，能够与文人雅士进行深层次的文化交流。史凤还通过自己的影响力，在一定程度上提升了妓女群体的文化地位，展现了唐代妓女不仅是娱乐对象，更是文化参与者和创造者的一面。
史凤的具体生卒年份已不可考，据《云仙杂记》等唐代笔记记载，她主要活动于宣城地区。出身可能较为卑微，但因天生丽质和聪慧过人，很早就成为当地著名的歌妓。她通过自学掌握了诗词歌赋和音乐技艺，逐渐在文人圈中建立起声誉。史凤最独特之处在于她创立了分级待客的制度，根据客人的才学、品貌和身份决定接待规格，这种做法在当时颇为罕见，也体现了她独立自主的性格特点。
历史上对史凤的评价多见于唐代笔记小说中，大多持赞赏态度。《云仙杂记》记载：'史凤，宣城妓也，待客以等差。甚异者，有神鸡、洞府、高唐、迷香、洞仙、会仙、迷仙、神机、保真、金凤、玉髓、素莲、瑶台、琼华、白英，皆异名。下列不相见，以闭门羹待之。'这些记载显示，时人虽觉得她的做法新奇，但更多是欣赏其特立独行的风格。后世文人则多将史凤视为有个性、有才情的奇女子代表。
最著名的轶事当属'闭门羹'典故。据说有位富商慕名而来，携带重金求见，却被史凤以一碗羹汤婉拒。富商不解，问为何不见，史凤的侍女答曰：'娘子有规，非才子佳人不见。'富商悻悻而归，但'闭门羹'的故事却传为佳话。另有传说史凤曾与当时著名诗人有过诗词唱和，但具体内容已失传。还有记载说她擅长调制各种羹汤，每种羹汤对应不同的拒客理由，可谓将饮食文化与人际交往巧妙结合。
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