注释
玉华台：北京著名饭店，以淮扬菜著称
烤肉季：北京什刹海畔的百年老字号烤肉店
九块：指九块钱，民国时期货币单位
烧鸡佐黄酒：烧鸡配黄酒的吃法
三水：指广东三水，此处代指文人雅士的书斋
红金屋：典出'金屋藏娇'，指华丽的居所
平山冷燕：清代才子佳人小说，代指文采风流
神童：指天赋异禀的孩童
迂叟：迂腐的老者，此处为自谦之词
凤城：京城的别称，指北京
埃：尘埃，喻指世俗烦扰
译文
不如直接去玉华台饭店，到烤肉季花费九块钱品尝美食。
珍贵在于烧鸡配黄酒的搭配，烤肉靠着烈火与干柴烹制而成。
承蒙赐予三水地区的华丽书斋，惭愧缺少《平山冷燕》中那样的文采。
两个神童与两个迂腐老叟，畅谈之间洗净了京城的世俗尘埃。
赏析
本诗以京城美食为切入点，展现文人雅集的生活情趣。前两联写实，生动描绘老北京餐饮文化的特色，'烤肉季'与'玉华台'都是当时著名的食肆。后两联转入文人交往，通过'红金屋'与'平山冷燕'的典故，表达对文采风流的向往与自谦。尾联'倾谈涤尽凤城埃'巧妙将美食之乐升华为精神洗礼，体现了文人超脱世俗、追求精神交流的高雅情趣。全诗语言质朴自然，既有生活气息又不失文人雅致。
创作背景
此诗创作于20世纪30-40年代，是张伯驹与友人唱和之作。张伯驹作为民国四大公子之一，常与文人雅士聚会京华，品鉴美食、切磋文艺。诗中提到的玉华台、烤肉季都是当时北京著名的餐饮场所，反映了民国时期文人雅集的生活风貌。张伯驹借此诗表达对传统文化生活的眷恋与对文人交往的珍视。