注释
岁晏：岁末，年终。晏，晚。
酒脚：酒坛底部的沉淀物，此处指陈年美酒。
臛（huò）：肉羹，此处泛指炖煮的肉食。
膏粱：肥肉和细粮，代指富贵人家的精美食物。
译文
年终时节家中还有余粮，杯盘间的饭菜香味悠长。
天气寒冷时陈酒更显醇厚，春天将近肉羹散发诱人香气。
蔬菜的嫩叶青翠尚未长足，新发的茶芽娇嫩中带着淡黄。
在此般生活中体味到深远的意趣，真心不羡慕那些富贵人家的珍馐美味。
赏析
本诗以白描手法描绘岁末村居生活的闲适自得。前两联通过'余粮''酒香''臛香'等意象，展现物质生活的丰足；颈联以'青短''嫩黄'刻画早春生机，色彩清新自然。尾联直抒胸臆，点明安贫乐道的主旨。全诗语言质朴，对仗工整，在寻常物事中发掘诗意，体现了文人淡泊名利、亲近自然的生活态度，具有典型的明代山人诗风格。
创作背景
石沆为明代万历年间布衣诗人，终生未仕，隐居乡里。此诗作于其晚年隐居时期，反映了明代中后期文人逃避政治纷争、追求田园生活的普遍心态。当时朝政腐败，许多文人选择隐居避世，在田园生活中寻找精神寄托。