《和食笋二首 其二》宋 · 冯时行

獐牙鸭脚：形容竹笋形状，獐牙指笋尖如獐牙般尖锐，鸭脚指笋壳如鸭蹼般展开

酒圣贤：指酒，化用《三国志》中徐邈称清酒为'圣人'、浊酒为'贤人'的典故

齐鲁大邦：借指竹子的高贵品格，齐鲁是孔子故乡，象征礼乐文明

烟霞清兴：指隐居山林的清雅情趣

风神：风伯，掌管风的神祇

市老：市井中的精明老人，代指世俗算计

文字饮：以诗文助兴的饮酒聚会

地行仙：人间神仙，指逍遥自在的隐士

竹笋如獐牙鸭脚般色泽鲜亮，更安排美酒来相迎。 如同齐鲁大邦自然具有美德，烟霞间的清雅兴致岂是随便可得。 风神怎会怠慢吹拂成竹的成长，市井老者却能教会节省银钱。 早晚与文字为伴清淡饮酒，何必非要称作人间神仙。

本诗以食笋为题，展现宋代文人的雅致生活。首联以'獐牙鸭脚'的生动比喻描绘竹笋形态，'酒圣贤'的用典显文人雅趣。颔联将竹笋与'齐鲁大邦'相比，赋予其文化内涵，'烟霞清兴'点明隐逸情怀。颈联'风神'与'市老'对仗工巧，既写竹之生长，又暗含对世俗的超越。尾联'文字饮'与'地行仙'呼应，表达安于书斋生活的淡泊心境。全诗语言清丽，意境超脱，体现了宋代士大夫将日常生活诗化的审美取向。

本诗创作于宋代，作者冯时行是南宋著名文学家。当时士大夫阶层流行以竹笋入馔的饮食风尚，文人常以此为题唱和。这首诗是《和食笋二首》中的第二首，应为酬唱之作，反映了宋代文人对素食清饮的推崇和隐逸生活的向往。竹在中国传统文化中象征高洁品格，食笋既有物质享受，更含精神寄托。