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拼音:chǔ pēi
发音:🔊
一种古代楚地制作的佳酿。
楚地酒特别是古时候酿造的酒水,在当时酒文化中占有重要地位,味美醇厚。
楚地的酿酒以其用料讲究、发酵工艺独特而闻名,楚醅即为这种特色酒的代表。
《楚辞·招魂》:“桂酒、椒浆,挢馥些;兕觥、勺药,欣欣些;楚酒、郢醅,鞠暢些。”
多用于形容一种古代的特色酒。