含风鲊的拼音、读音、意思、近反义词及成语和造句.
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含风鲊的拼音、读音、及发音
拼音：hán fēng zhǎ
发音：
词性：名词古汉语词语
词典解释
古代一种鱼鲊名，指经盐渍并稍加风干而成的腌鱼制品。多见于古代饮食文献。
网络解释
“含风鲊”里的“鲊”指古代用鱼加工制成的腌藏食品，接近今天所说的腌鱼、糟鱼一类。“含风”一般可理解为略经风吹、风干，使其更便于保存并形成特殊风味。这个词现在日常生活中几乎不用，主要出现在古籍、饮食史研究或传统食品考证中。
含义及本意
本指一种经过盐渍并带有风干工序的古代鱼鲊食品。
出处
古代饮食加工类文献中有“鲊”类食品记载，“含风鲊”一般认为属于古代鱼鲊名称之一，常见于古籍整理和饮食史考释；可参见《齐民要术》相关“作鲊”内容。
用法
多用于古籍、饮食史、民俗研究等书面语境，现代汉语中极少单独使用，带明显文献色彩。