注释
孟仓曹：姓孟的仓曹参军，唐代地方官名，掌管仓谷事务
步趾：步行前来拜访
见遗：赠送给我
楚岸：指江岸，楚地多水，故称楚岸
秋屐：秋天穿的木屐，指代秋日出行
胡床：一种可折叠的轻便坐具，源自北方少数民族
夕畦：傍晚的菜园
藉糟：借助酒糟酿酒
汁滓：酒液和酒糟
瓮酱：用瓮盛装的酱料
饭粝：粗糙的米饭
醉泥：醉酒的状态
理生：料理生计
山妻：对自己妻子的谦称
译文
沿着楚地的江岸踏着秋屐走来，在胡床上面对着傍晚的菜园。
借助酒糟分离出清酒和渣滓，瓮中的酱料在提携时洒落。
粗糙的饭食因此增添了香味，朋友来了也能一起醉饮。
料理生计怎能免于世俗之事，我要把这制作方法告诉妻子。
赏析
这首诗展现了杜甫晚年生活的真实写照，通过接受友人赠送的酒酱等日常物品，表达了诗人对平凡生活的珍视。诗中运用白描手法，将酿酒制酱的细节娓娓道来，语言质朴自然，充满生活气息。'楚岸'、'夕畦'等意象营造出宁静的田园氛围，而'饭粝添香味'等句则体现了诗人安贫乐道的生活态度。尾联'理生那免俗，方法报山妻'更是展现了诗人与妻子相濡以沫的深情，以及面对生活困境时的豁达与智慧。
创作背景
此诗作于杜甫晚年漂泊湖湘时期（约公元769年）。当时诗人生活困顿，依靠友人接济度日。孟仓曹作为地方官吏，给杜甫送来自酿的酒和自制的酱，诗人感念这份情谊而作此诗。这一时期杜甫创作了大量反映民间疾苦和自身困境的诗作，风格更加沉郁朴实，展现了伟大诗人与普通百姓同甘共苦的情怀。