注释
周匝：周到、周全，形容情意深厚
分张：分赠、分配
火前春：清明前采摘的春茶，品质最佳
鱼眼：煮水时冒出如鱼眼大小的气泡，指初沸之水
刀圭：古代量取药物的器具，此处指茶匙
曲尘：酒曲所生的细菌，色微黄，此处形容碾碎的茶末色泽
别茶人：善于鉴别茶叶品质的人
译文
深厚的情谊如此周到地面向亲朋好友，新采的茶叶分赠给我这病中之人。
红纸封装的书信紧随茶叶之后寄到，十片翠绿的嫩芽是清明前的上等春茶。
添水入勺煎煮至鱼眼般的气泡翻涌，茶末从茶匙落下搅动如曲尘般的茶汤。
不寄给他人而先寄给我品尝，应该是因为我善于鉴别茶叶品质的缘故。
赏析
这首诗以谢茶为题材，展现了白居易与友人李六郎中的深厚情谊。前两联通过'故情周匝'、'新茗分张'的对比，突出友情的真挚与关怀。'红纸'对'绿芽'，色彩鲜明，富有画面感。后两联细腻描写煎茶过程，'鱼眼'、'曲尘'等比喻生动贴切，体现诗人对茶道的精通。尾联'应缘我是别茶人'既显自得，又暗含对友人知遇之感的感激。全诗语言质朴自然，情感真挚动人，将品茶与友情完美结合，展现了唐代文人的雅致生活。
创作背景
此诗作于白居易晚年闲居洛阳时期。当时诗人身体多病，友人李六郎中从四川寄来新茶，白居易深感友情温暖，故作此诗答谢。唐代饮茶之风盛行，文人之间以茶相赠成为雅事。白居易自称'别茶人'，表明其对茶道有深入研究，这与他长期居住茶文化兴盛的江浙地区有关。此诗反映了唐代茶文化的繁荣和文人之间的茶谊交往。