注释
一脉香心：指馄饨馅料香气浓郁
素衣三叠：形容馄饨皮薄而多层
浴来：指馄饨下锅煮的过程
美人唇：喻指食客的嘴唇
隆玉脯：形容馄饨馅料饱满如美玉
褶柔边曳：描写馄饨边缘褶皱柔美
越姝：指西施，春秋时期越国美女
帝王恩：暗用西施迷惑吴王夫差的典故
译文
一缕香气自内心散发珍重，素白的外衣层层叠叠包裹着身躯。经过沸水沐浴后便来到美人的唇边。
圆润的怀中隆起如玉的馅料，柔美的褶皱在边缘轻轻摆动。这美味曾让越国美女赢得帝王的恩宠。
赏析
这首词以拟人手法将馄饨比作美人，构思巧妙新颖。上片写馄饨的制作过程，'香心'、'素衣'、'浴来'等词既写实又传神。下片通过'圆润'、'褶柔'等细腻描写，将馄饨的形态美表现得淋漓尽致。结尾用西施典故，既点明美食的诱惑力，又增添历史韵味。全词语言典雅，比喻精妙，在咏物词中别具一格。
创作背景
这是一首咏物词，创作于清代，具体作者已不可考。清代文人喜好以日常事物入词，通过雅致的语言表现生活情趣。馄饨作为传统美食，在此被赋予艺术化的表现，反映了清代文人生活与文学的融合。词中运用西施典故，体现了文人以古喻今的创作习惯。