《寒食前三日野步乌龙山中…》宋·张栻

寒食前三日：寒食节前三天。寒食节在清明节前一二日，禁火冷食。

野步：在野外散步。

乌龙山中：指乌龙山，具体位置待考，应为作者游历之地。

新芽：指新生的茶叶嫩芽。

手撷盈匊：亲手采摘，捧了满满一捧。匊，同“掬”，双手捧取。

酌玉泉：汲取清澈如玉的泉水。

芳甘特甚：香气和甘甜的味道特别突出。

伯承兄：指作者的兄长或友人，具体所指不详。

披云得新腴：拨开云雾，采得新鲜肥嫩的茶芽。

煮泉听松风：用泉水煮茶，同时聆听松林间的风声。

香永味自真：香气悠长，味道纯正。

悠然泊莫留：悠闲自得，心无挂碍，不想停留。泊，淡泊，恬静。

归来隐疏钟：归来时，远处寺庙稀疏的钟声隐约可闻。

念昔湘滨游：回忆起往昔在湘江之滨的游历。

迟日照高岭：夕阳的余晖照耀着高高的山岭。

新雷惊蛰龙：初春的新雷惊醒了蛰伏的龙（或指万物复苏）。

落硙快先啜：将茶叶放入茶碾（硙）研磨后，迫不及待地先饮一口。硙，石磨，此处指碾茶的工具。

鼓腹欣策功：吃饱喝足后，欣喜于（采茶制茶）的劳作成果。鼓腹，肚子吃饱，形容满足。

夜灯紫筠窗：夜晚，灯光映照着紫竹装饰的窗户。筠，竹子的青皮，引申为竹子。

香生编简中：茶香仿佛从书卷（编简）中散发出来。

臭味有邻翁：志趣相投的还有邻家的老翁。臭味，气味，引申为志趣、情趣。

朅来七里城：来到七里城。朅来，犹言去来，此处偏指“来”。七里城，地名，具体不详。

日月转飞蓬：时光飞逝，人生如飘转的蓬草。

予忧日忡忡：我的忧愁日益深重。忡忡，忧虑不安的样子。

酌此差自慰：品饮此茶，略微能够自我安慰。差，略微，大致。

拨开云雾采得新鲜肥嫩的茶芽，汲取清泉烹煮，静听松间风声。茶香悠长滋味纯正，与别的饮品大不相同。心境悠然淡泊无所留恋，归来时远处传来稀疏的钟声。回忆起往昔在湘江之滨的游历，年年都去采摘芬芳的花草茶丛。夕阳的余晖映照着高高的山岭，初春的新雷惊醒了蛰伏的龙。将茶叶碾磨后迫不及待先尝一口，饱食之后欣喜于劳作的成果。夜晚灯光映照着紫竹窗棂，茶香仿佛从书卷中袅袅升起。谁能与我共享这份闲适的乐趣？幸好还有志趣相投的邻家老翁。自从来到这七里城，时光飞逝如飘转的蓬草。此地的山川难道不美好吗？只是我的忧愁日益深重。品饮这香茶略感慰藉，思念你的情意却绵绵无穷。

这首诗是南宋理学家张栻写给亲友的一首五言古诗，以细腻的笔触记述了寒食节前于乌龙山中采茶、煮茶、品茶的完整过程，并由此引发对友人的深切思念与自身处境的感慨。全诗可分为三个层次：前八句生动描绘了山野采茶的乐趣与品茗的独特享受，中八句通过回忆与想象，拓展了茶事活动的时空与意趣，最后八句则转入现实，抒发漂泊之忧与怀人之思，情感脉络清晰而深沉。 在艺术上，本诗体现了张栻作为理学家的格物致知精神与诗人的细腻情怀。他对采茶（“披云得新腴”）、煮茶（“煮泉听松风”）、品茶（“香永味自真”）的每一个环节都观察入微，描写真切，使读者如临其境。诗中巧妙运用了感官通感手法，如“香生编简中”，将嗅觉的茶香与视觉的书卷相联系，营造出清雅的书斋意境，体现了茶与文人生活的深度融合。 诗的情感表达含蓄而富有张力。前半部分的山林之乐、品茗之趣越是写得闲适自在，后半部分的“予忧日忡忡”与“思君复无穷”就越显得沉重绵长。这种乐景衬哀情的手法，形成了强烈的对比，深刻表达了作者虽身处自然美景、享有清雅之趣，却无法排遣内心漂泊孤寂与对知音挚友的思念。全诗语言质朴清新，意境幽远，将日常的茶事活动升华为一种精神寄托和情感载体，是宋代文人生活诗与抒情诗结合的佳作。

此诗创作于南宋时期，作者张栻是南宋著名理学家、教育家，与朱熹、吕祖谦并称“东南三贤”。他主张经世致用，曾主持岳麓书院，影响深远。然而，南宋朝廷偏安一隅，主战与主和派斗争激烈，张栻作为主战派代表之一，其政治理想屡受挫折，曾多次被贬或外放地方为官。诗题中的“伯承兄”可能是其兄长张枃（字伯承），或是另一位志同道合的友人。 寒食节作为重要的传统节日，有禁火冷食、祭扫踏青的习俗。诗人在节前入山野步，采撷新茶，这一行为本身带有亲近自然、追寻古意的意味。诗中提到的“七里城”可能是张栻当时任职或寓居之地，远离政治中心，使其产生了“日月转飞蓬”的漂泊之感。品茶这一雅事，在宋代文人生活中极为普遍，不仅是生活享受，更是陶冶性情、寄托情怀的方式。在此背景下，诗人将山野采茶的闲适之乐、对往昔友朋共游的回忆，与当下身处异乡的忧思交织在一起，借茶寄怀，表达了对友人的思念、对时光流逝的感慨以及内心深处难以排遣的家国之忧与个人身世之叹。