《笋脯一平驰寄因和去岁诗为一笑》宋·张栻

笋脯：用竹笋加工制成的干菜，即笋干。

一平：指一平筐或一平包，表示数量。

驰寄：快速寄送。

因和去岁诗：因为和（唱和）去年的诗作。

权门：权贵之家。

珍羞：同“珍馐”，珍贵的食物。

未办：未能置办，吃不到。

龙肉：传说中的珍稀美味，此处比喻极其珍贵的食物。

湘楚山：指湖南、湖北一带的山林。张栻是汉州绵竹（今四川）人，但长期在湖南讲学，故称。

箨龙：竹笋的别称。箨，笋壳。

饫奴仆：让奴仆们饱食。饫，饱食。

淮南：淮河以南地区，此处泛指南方。

黄齑：切碎的咸菜，指粗劣的饭菜。齑，捣碎的姜、蒜、韭菜等。

径归：直接归去，指辞官归隐。

不痴：不傻，是明智之举。

行李：行装，旅途所需之物。

长安儿：指在京城（长安，代指南宋都城临安）追逐名利的人。

权贵之家摆满了珍馐美味，却也吃不到传说中的龙肉。我的家乡在湘楚的山间，鲜嫩的竹笋多得可以让仆人们饱餐。淮南地区家家户户都有咸菜粗食，您如今直接辞官归去也绝非痴傻。我再包上一包笋干赠您作旅途之需，这山野风味定会让那些在京城追名逐利的俗人们笑掉大牙。

这首诗是南宋理学家张栻赠友之作，以寄送笋干为由头，表达了对友人辞官归隐的赞赏，并讽刺了京城权贵的奢靡与庸俗，展现了作者淡泊名利、崇尚自然的志趣。全诗语言质朴幽默，对比鲜明，富有生活气息。 首联“权门极珍羞，未办食龙肉”，以夸张笔法写权贵之家虽珍馐满桌，却求不得真正的“龙肉”，暗讽其追求虚妄与奢靡，实则精神贫乏。颔联“我家湘楚山，箨龙饫奴仆”，笔锋一转，描绘自家山居生活，竹笋（箨龙）丰盛到连仆人都能饱食，与“权门”形成强烈对比，凸显了山野之乐与物质丰足。这里的“箨龙”既指竹笋，又暗含对权贵求而不得之“龙肉”的戏谑，构思巧妙。 颈联“淮南户户有黄齑，公今径归亦不痴”，进一步将视野扩大到普通百姓的简朴生活（黄齑），并直接点明友人“径归”（归隐）是明智之举，肯定了远离官场、回归田园的选择。尾联“更包笋脯赠行李，定应笑杀长安儿”，是全诗情感的高潮。作者以笋脯这一山野特产相赠，既是对友人归隐生活的物质支持，更是一种精神认同的象征。他预言，这种返璞归真的行为和情趣，必将让那些沉溺于京城名利场的“长安儿”感到可笑，实则是对后者庸俗价值观的彻底否定与辛辣嘲讽。 在艺术上，本诗善用对比（权门与山家、珍羞与笋脯、长安儿与归隐者）和借代（“箨龙”代笋，“长安儿”代追名逐利者），语言诙谐而寓意深刻，体现了宋诗以文为诗、以议论入诗的特点，同时也流露出理学家的人格理想与生活态度。

此诗创作于南宋时期，作者张栻是著名的理学家、教育家，与朱熹、吕祖谦并称“东南三贤”。他主张“明理居敬”，重视心性修养，不慕荣利。诗中提到的“去岁诗”表明这是与友人的连续唱和之作，背景是友人辞官归隐，张栻寄赠家乡特产笋干以示慰勉与同道之情。 南宋偏安一隅，官场中不乏追逐名利、生活奢靡之风。张栻本人虽身居官位（曾任吏部侍郎、地方官），但心向山林，长期在湖南长沙的岳麓书院讲学，倡导经世致用之学，其生活也较为简朴。这首诗正是他理学思想与个人志趣的生动体现。通过赠笋干这件小事，他赞扬了友人选择归隐田园、安于清贫的高洁品格，同时也表达了对朝廷中那些醉心权位、不识真味之人的鄙夷。诗题中“春笋未盛尚续致也”，更显其情谊之真挚与期待之殷切，非一般应酬之作可比。