以茯苓酥寄情，赞友风骨，咏养生之道，求岁寒之节的宋代文人酬唱名篇
岷峨山中千岁松，枝虬干直摩青空。
雪霜剥落中不槁，膏液下与灵泉通。
龟跧凫伏自磊砢，金坚玉洁仍丰融。
篝明夜取喜得隽，煮鼎朝听如吟风。
杵成坐上看飞雪，更和酪乳收全功。
当知至味本无味，子若服之寿莫穷。
巽岩脊梁硬如铁，冠峨切云佩明月。
百好都随春梦空，大药独传鸿宝诀。
中霄咀嚼不摇头，玉池生肥咽不彻。
怜我百虑形蚤衰，裹赠扶持意何切。
丹砂著根谩尔传，脂泽酿黍计已拙。
由来妙道初不烦，此法莫从儿辈说。
径思举袂揖浮丘，下视尘世真一吷。
朱颜留得亦何为，追逐同坚岁寒节。
李仁父：即李焘，字仁甫（亦作仁父），南宋著名史学家，著有《续资治通鉴长编》。
茯苓酥：一种用茯苓制成的滋补食品。茯苓，一种寄生于松树根部的菌类，古人认为久服可延年益寿。
岷峨：岷山和峨眉山，泛指蜀地（今四川一带），是茯苓的著名产地。
枝虬干直：树枝盘曲如龙，树干笔直。虬，传说中的一种龙。
摩青空：形容松树高耸入云，触及天空。
剥落：指树皮因风霜侵蚀而脱落。
膏液：指松树的树脂精华，古人认为茯苓是松脂所化。
灵泉：有灵气的泉水，此处指地下的精华。
龟跧凫伏：像龟一样蜷伏，像野鸭一样俯卧。形容茯苓奇特的生长形态。跧，蜷伏。凫，野鸭。
磊砢：形容树木多节，也指茯苓块茎磊落不平的样子。
金坚玉洁：形容茯苓质地坚硬如金，色泽洁白如玉。
丰融：丰满润泽。
篝明夜取：点着灯笼在夜晚采挖。篝，灯笼。
隽：本指鸟肉肥美，引申为美好、珍贵之物，此处指上好的茯苓。
煮鼎：用鼎（古代炊具）来煮制茯苓酥。
吟风：形容煮制时发出的声音如风吟。
杵成：用杵臼捣碎（茯苓）。
更和酪乳：再调和进奶酪。
至味本无味：最高境界的味道（或事物的真谛）是淡泊无味的，出自《老子》“淡乎其无味”。
巽岩：李焘的号。
脊梁硬如铁：形容李焘为人刚正不阿，风骨铮铮。
冠峨切云：戴着高耸入云的帽子，形容志向高远。切云，触及云彩。
佩明月：以明月为佩饰，比喻品行高洁。
百好都随春梦空：种种世俗爱好都像春梦一样虚幻成空。
大药：指道家修炼服食的丹药，此处指茯苓酥所象征的养生之道。
鸿宝诀：指道家秘传的炼丹修仙的书籍。鸿宝，道书名。
中霄：半夜。
玉池：道家术语，指口。
生肥：口中生出津液。
百虑形蚤衰：因思虑过多而身体过早衰老。蚤，通“早”。
丹砂著根：用朱砂标记茯苓的根部（以便识别）。著，附着。
谩尔传：徒然地传授（一些不重要的方法）。谩，通“漫”，徒然。
脂泽酿黍：用油脂浸润黍米（来培育茯苓），指一种复杂的制作方法。
妙道初不烦：真正的妙法（大道）原本并不繁琐。
浮丘：浮丘公，传说中的仙人。
一吷：一声轻微的吹气声，比喻微不足道。吷，象声词。
岁寒节：指松柏岁寒不凋的节操。