《忆藕》宋

临平：古镇名，在今浙江省杭州市临平区，古时以产藕闻名。

召伯：指召伯埭，临平附近的水利工程，相传为西周召公奭所筑，此处代指临平。

玉麈（zhǔ）：玉柄的拂尘，麈指麈尾，魏晋名士清谈时常执之。此处比喻藕节洁白如玉，持之清凉。

金茎：指汉武帝为求仙所立的承露盘下的铜柱。此处比喻藕折断后流出的汁液，如同仙露。

上池：指未沾地面的露水，传说扁鹊饮上池水而能洞见脏腑。此处指藕汁甘美如仙露。

好事染红：指将藕用红曲等染色，做成“胭脂藕”之类的食品。

痴人蒸熟：指将藕蒸熟食用。

炎州：泛指南方炎热之地，此处指诗人所在的福建一带。

陂（bēi）塘：池塘。

渴死相如：司马相如患有消渴疾（即糖尿病）。此处诗人以司马相如自比，表达因无藕可食而干渴难耐。

欠药医：缺少医治的良药，指藕。

昔日路过临平召伯埭的时候，曾在小舟上买到的藕尤为奇特。 拿着它如同手持玉拂尘般双手清凉，折断后流出的汁液好似仙露金茎水滋润咽喉。 那些好事之徒将它染红实在毫无意趣，愚笨的人将它蒸熟更是减损了天然风姿。 如今在这南方炎热之地池塘稀少，我像患了消渴症的司马相如一样快要渴死，却缺少藕这味良药来医治。

本诗是南宋诗人刘克庄的一首咏物抒怀之作。诗人通过回忆昔日于临平品尝鲜藕的绝妙体验，与当下身处炎州、无藕可食的窘境形成鲜明对比，抒发了对江南风物的深切怀念与身处异乡的落寞之情。艺术上，诗歌善用比喻与典故：以“玉麈”喻其形质之洁白清凉，以“金茎”、“上池”喻其汁液之甘美如仙露，想象奇崛，将寻常蔬食提升至仙品境界。后两联则通过批评“染红”、“蒸熟”的俗人之举，反对出藕之天然本真之美，体现了诗人崇尚自然、不事雕琢的审美趣味。尾联以司马相如自况，将“藕”比作医治乡愁与干渴的“良药”，典故运用贴切而情感沉郁，使全诗在咏物之外，更添一层深沉的人生感慨。

刘克庄（1187—1269），字潜夫，号后村，福建莆田人，南宋后期重要的江湖派诗人、词人。他一生仕途坎坷，多次被贬。此诗当作于其晚年闲居福建故乡期间。福建地处东南，气候炎热，陂塘较少，不似江南水乡盛产莲藕。诗人回忆起早年游历临平（今属浙江杭州）时品尝鲜藕的经历，对比当下，不禁感慨系之，遂作此诗。诗中不仅表达了对江南特产的怀念，更深层次地流露出了对往昔岁月与中原故地风物文化的眷恋之情。