译文
辽阔的四海天宇高远，九州各地进贡着不同的特产。
江黄地区是盛产橘柚的国度，楚宫细腰却缺少吴地厨师的风味。
连普通的刀具都难以得到，更何况是来自岷江的四川珍馐。
郑翁变戏法般毫不费力，竟能缩地千里分享美味。
老人种菜姜田满畦，买姜留钱却不让人知晓。
叮嘱使者购买蜀锦，恍惚间异乡风味如期而至。
才知道这种事情古已有之，郑老的戏法确实神奇瑰丽。
捣碎珍馐切细肉块投入巨鼎，分割肝肺分享完整的祭牲。
南方草木凋零却仍见青翠，梅蕊低垂映照清澈水面。
冰雪消融尽享阳光温暖，只待春风吹拂沙洲尽头。
繁花似锦只道是锦官城，遍地灯火初上的夜晚。
跟随郑翁已幸运不需带粮，期待同往成都观赏药市盛况。
赏析
本诗以饮宴为主题，展现了宋代士大夫优雅的生活情趣和深厚的文化底蕴。诗人通过描写郑吏部设川馔招客的雅事，巧妙运用神话典故与现实场景交织的手法，营造出亦真亦幻的艺术境界。'缩地分甘五千里'化用费长房缩地术的传说，将空间距离的艺术处理与美食分享巧妙结合，体现了宋代文人善于在日常生活细节中发掘诗意的审美取向。诗中'捣珍䐑脔投巨鼎，缭肝末肺分全牺'等句，以工笔细描的手法展现烹饪艺术的精妙，而'梅蕊垂垂照青泚'、'匝地烧灯夜初起'等意象，又在饮食描写中融入自然景致与城市风情，形成多层次的审美空间。全诗语言典雅而富有生活气息，在描写饮宴的同时，也透露出宋代文人对异地风物的好奇与对友情的珍视。
创作背景
本诗为南宋著名文学家周必大所作。周必大（1126-1204），字子充，一字洪道，自号平园老叟，吉州庐陵（今江西吉安）人。绍兴二十一年（1151年）进士，官至左丞相，封益国公。此诗描写的是郑姓吏部官员设四川风味宴席招待宾客的雅事，反映了宋代官员之间的文化交流和饮食风尚。南宋时期，地域特色饮食已成为文人雅集的重要主题，成都的锦官城和药市更是当时著名的文化地标。通过这首诗，我们可以窥见宋代士大夫生活的一个侧面，以及不同地域文化在士人圈子中的传播与交流。