注释
鲅鲅：鱼尾摆动貌，形容鱼在水中游动的样子。《诗经·卫风·硕人》：『施罛濊濊，鳣鲔发发。』
春鳞：春天的鱼，鳞指代鱼类
釜：古代炊具，相当于现在的锅
雨风声：形容锅中水沸时如风雨交加的声音
火成：火候已成，烹煮完成
腾空化：腾空飞升，化去形质
大不平：指人间巨大的不平之事
译文
亲手烹煮着摆尾游动的春鱼，锅中沸腾发出千古如风雨交加的声音。
火候已成真想要腾空飞升而去，跳出这人间巨大的不平之事。
赏析
此诗以烹鱼为喻，抒发对人间不平的愤慨。前两句写实，描绘烹鱼场景，'千古雨风声'既写锅中沸腾之声，又暗喻历史长河中无数风雨沧桑。后两句转入抒情，'腾空化'既写鱼在烹煮中的形态变化，又寄托诗人超脱尘世的愿望。'大不平'三字点明主题，表达对世间不公的强烈不满。全诗意象奇特，寓意深刻，将日常小事升华为对人生社会的深刻思考，体现了黄景仁诗歌沉郁悲慨的风格特色。
创作背景
此诗作于清代乾隆年间，是黄景仁《别史兆伸八首》组诗中的一首。黄景仁一生困顿，怀才不遇，对社会的黑暗和不公有深切体会。史兆伸是其友人，分别之际诗人借烹鱼之事抒发胸中块垒，表达对现实的不满和超脱的愿望。