注释
锄禾：用锄头松禾苗周围的土
日当午：太阳正当顶，指中午时分
盘中餐：碗里的饭食
粒粒：每一粒米
译文
正午时分农民顶着烈日在田里锄草，汗珠滴入禾苗下的泥土中。
有谁知道那盘中的饭食，每一粒都饱含着农民的辛苦。
赏析
这首诗以朴实的语言描绘了农民劳作的艰辛，通过'日当午'的酷热环境和'汗滴禾下土'的细节描写，生动展现了农耕的辛苦。后两句以反问句式'谁知盘中餐'引发读者思考，最后用'粒粒皆辛苦'点明主题，表达了作者对劳动人民的深切同情。全诗语言简练，意象鲜明，情感真挚，具有强烈的现实意义和教育意义。
创作背景
李绅为中唐诗人，与元稹、白居易交游，是新乐府运动的参与者。此诗作于唐代中期，当时社会贫富差距较大，农民生活困苦。诗人通过观察农民劳作的真实情景，创作了这组反映民生疾苦的诗篇，体现了儒家仁政爱民的思想。