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拼音:fú zhēng
发音:🔊
利用蒸汽使物体蒸发。
指使用蒸汽进行加热的过程,通常用于烹饪、消毒等。
采用蒸汽对物体进行处理,使其受热均匀或达到其他特定目的。
《黄帝内经》
动词,主要用于描述烹饪或制作过程中的加热步骤。