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拼音:huái yá bǐng
发音:🔊
词性:名词
一种以槐树嫩芽为原料制作的饼食,多为民间时令食品。
槐芽饼通常是把新鲜槐芽洗净后,与面粉、鸡蛋或调料拌和,再煎制或蒸制成饼。它带有槐芽特有的清香,常见于春季乡野饮食中,也带有明显的地方风味和家常气息。
指用槐树嫩芽做成的饼。
多用于介绍民间饮食、地方风味或回忆乡土生活,属生活词语。