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拼音:dǒu zǐ yán
发音:🔊
一种当地特产的盐,通常用于腌制食品。
斗子盐是一种传统的盐产品,经过特殊工艺精制而成,具有独特的风味,常用于腌制食品或者作为调味品。
指用来腌制食品的特制盐。
此词汇没有明确的古籍出处,可能是地方特产,形成于民间长时间的使用。
常用于腌制各种食品,如咸菜、鱼类等。