注释
蔟蔟：丛集貌，形容茶叶茂密
新英：新发的茶芽
露光：带着露水的光泽
小江园：峡中地名，以产茶闻名
鸦山：唐代名茶，产自安徽鸦山
鸟觜：同'鸟嘴'，唐代蜀地名茶
半瓯：半杯茶
开缄：打开茶包
鹿门病客：作者自指，郑谷曾隐居鹿门山
酒渴：酒后口渴
译文
采摘带着露光的新鲜茶芽，在小江园里生火煎茶品尝。
吴地僧侣不必夸耀鸦山茶好，蜀地老翁也休要称赞鸟嘴茶香。
满座宾客分饮半杯泛着浅绿的茶汤，打开茶包可见片片嫩黄茶叶。
我这鹿门山的病客不愿归去，酒后口渴更觉春茶滋味悠长。
赏析
本诗以细腻笔触描绘峡中尝茶的情景，展现唐代茶文化的精致雅趣。首联'蔟蔟新英摘露光'以视觉入手，突出茶叶的鲜嫩欲滴；'火煎尝'三字将制茶、品茶过程浓缩其中。颔联运用对比手法，以吴僧、蜀叟的夸耀反衬峡茶之佳，'漫说''休誇'尽显自信。颈联'轻泛绿''浅含黄'色彩描写精妙，'半瓯''数片'见品茶之雅致。尾联'酒渴更知春味长'既点明品茶解酒的实际功用，更将茶味与春意相融，余韵悠长。全诗对仗工整，语言清丽，在咏茶诗中别具一格。
创作背景
郑谷晚唐诗人，僖宗光启三年进士，官至都官郎中，人称郑都官。其诗清新婉丽，尤工咏物。此诗作于诗人隐居峡州期间，唐代峡州（今湖北宜昌）是重要产茶区，陆羽《茶经》载'峡州茶生远安、宜都、夷陵三县山谷'。诗中'小江园'即峡州名茶产地，反映唐代饮茶风尚和地域茶品竞争。