注释
压新醅：压榨新酿的酒。醅，未过滤的酒
袭美：皮日休的字，陆龟蒙的好友
糟床：榨酒用的器具
旋：不久，随即
古态：古朴的情态
熏应出：指酒香熏蒸而出
愁痕：愁苦的痕迹
饮啄：指饮食起居
断年：整年
同鹤俭：像鹤一样俭朴
尊：同'樽'，酒器
渌：清酒
两绶通侯：指高官厚禄。通侯，爵位名
译文
清晨压榨新酒，糟床渐渐发出声响，不久流出的酒液如同荒涧野泉般清澈。身前的古朴情态应随酒香熏蒸而出，世上的愁苦痕迹在酒滴中得以抚平。整年饮食俭朴如鹤，终日看着世人在风波中争逐。如果樽中常能盛满清酒，那么即使高官厚禄也不过是虚名。
赏析
这首诗通过描写酿酒过程，抒发了诗人淡泊名利、向往隐逸的情怀。前两联以细腻笔触描绘压酒情景，'荒涧野泉'之喻既写酒色清澈，又暗喻超脱尘世的心境。颈联'同鹤俭'、'看人争'形成鲜明对比，凸显诗人安贫乐道、冷眼旁观世态的高洁品格。尾联以酒抒怀，表达对功名利禄的蔑视。全诗语言质朴自然，意境清远，充分展现了晚唐隐逸诗人的艺术特色。
创作背景
此诗作于晚唐时期，陆龟蒙隐居松江甫里期间。当时社会动荡，官场黑暗，诗人与好友皮日休（字袭美）志趣相投，常以诗文唱和，表达对现实的不满和隐逸生活的向往。这首诗是陆龟蒙在酿酒时寄给皮日休的，通过描写酿酒过程抒发人生感慨，体现了晚唐文人逃避现实、追求精神解脱的普遍心态。