注释
腌雪里蕻：雪里蕻是一种蔬菜，腌制后称为腌雪里蕻
经旬：经过十天左右
瓮头春：指新酿好的酒，因酒瓮刚开而得名
秋蕻：秋天的雪里蕻蔬菜
春韭：春天的韭菜
黄齑：腌制的咸菜，特指黄色的腌菜
五石粮：指大量的粮食，石为容量单位
蔬笋气：蔬菜和竹笋的清新气息
菜根香：指粗茶淡饭的清香
译文
秋天的雪里蕻和春天的韭菜是我家常见的食材，
一瓮腌制的咸菜堪比五石粮食般珍贵。
近日来更增添了蔬菜竹笋的清新气息，
在这荒僻的村庄里新飘散着菜根的清香。
赏析
这首诗以日常生活为题材，通过描写腌制雪里蕻散发清香的小事，展现了田园生活的朴素美。诗人巧妙地将腌菜的香气与新酒的醇香相比，体现了对平凡生活的诗意发现。全诗语言朴实自然，却蕴含着深刻的生活哲理，表达了安于清贫、享受田园之乐的情怀。'荒村新泛菜根香'一句尤其精妙，将普通的菜根香提升到了诗意的高度。
创作背景
这是一首描写民间腌制蔬菜生活的即兴诗作，反映了中国传统农耕社会中腌制保存蔬菜的日常生活场景。雪里蕻是中国南方常见的腌制蔬菜，这首诗捕捉了腌制过程中散发香气的瞬间，体现了民间文人对日常生活的诗意观察和艺术提炼。