《酒中十咏 其三 酒篘》唐 · 皮日休

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皮日休

翠篾初织来,或如古鱼器。

新从山下买,静向甔中试。

轻可网金醅,疏能容玉蚁。

自此好成功,无贻我罍耻。

五言古诗含蓄咏物咏物抒怀抒情

注释

酒篘(chōu):古代过滤酒用的竹制器具

翠篾:青绿色的竹篾

古鱼器:指古代捕鱼用的竹篓类器具

甔(dān):古代盛酒用的陶器

金醅:指金黄色未过滤的酒液

玉蚁:古代对酒面上浮沫的美称,因似白色蚂蚁而得名

罍(léi):古代大型盛酒器,青铜制

罍耻:语出《诗经·小雅·蓼莪》"瓶之罄矣,维罍之耻",指大器不能容物之耻

译文

青翠竹篾刚刚编织成器,形状好似古代的鱼篓。 新从山下集市购买得来,静静地在酒甔中试验使用。 轻巧得可以过滤金黄的酒液,疏密的网眼正好容纳酒沫通过。 从此可以很好地完成酿酒工序,不会让我的酒罍蒙受无酒之耻。

赏析

这首诗以酒篘为吟咏对象,展现了唐代酿酒工艺的细节。诗人用细腻的笔触描绘酒篘的制作材料、外形特征和使用方法。前两句写其形制,以古鱼器作比,形象生动。中间四句通过'网金醅'、'容玉蚁'的巧妙对仗,既表现了酒篘的功能性,又赋予酿酒过程以诗意美感。末二句化用《诗经》典故,将普通的酿酒工具提升到文化传承的高度,体现了诗人对酿酒艺术的尊重和热爱。全诗语言质朴而意境高雅,在咏物中寄寓着对传统工艺的赞美之情。

创作背景

《酒中十咏》是皮日休在唐末隐居襄阳时期创作的组诗,共十首,分别吟咏与酒相关的十种事物:酒星、酒泉、酒篘、酒床、酒垆、酒楼、酒旗、酒樽、酒城、酒乡。这组诗体现了皮日休作为隐士文人对酒文化的深入研究和独特见解。当时社会动荡,皮日休借咏酒器物表达超脱世俗、寄情酒乡的人生态度。本诗为组诗第三首,专门描写过滤酒用的竹制工具酒篘。