注释
灶下养：指在厨房烧火做饭的厨役
中郎将：汉代高级武官名，秩比二千石
烂羊胃：指处理羊内脏的屠夫或厨工
骑都尉：汉代武官名，秩比二千石
烂羊头：指处理羊头的屠夫
关内侯：汉代二十等爵位中的第十九级，仅次于最高等的列侯
译文
烧火做饭的厨子，当上了中郎将；
处理羊内脏的屠夫，被封为骑都尉；
宰割羊头的厨工，获得了关内侯爵位。
赏析
这首民谣以极其辛辣的讽刺手法，揭露了更始政权滥封官爵的荒唐现象。作者运用排比句式，通过'灶下养'、'烂羊胃'、'烂羊头'这三个底层职业与'中郎将'、'骑都尉'、'关内侯'这三个高级官职的强烈对比，形成巨大的反差效果。语言质朴直白却寓意深刻，生动反映了当时'贩夫走卒皆得封侯'的政治乱象。在艺术上，这首民谣采用三组对仗工整的短句，节奏明快，朗朗上口，具有强烈的讽刺效果和民谣特色。
创作背景
这首民谣产生于西汉末年更始帝刘玄时期（公元23-25年）。更始帝推翻王莽政权后定都长安，但其政权腐败无能，大量任用亲信和市井小人为官。据《后汉书·刘玄传》记载，更始帝'所授官爵者，皆群小贾竖，或有膳夫庖人'，甚至'长安为之语曰：灶下养，中郎将。烂羊胃，骑都尉。烂羊头，关内侯'。这反映了更始政权政治腐败，任人唯亲，导致军心涣散，最终被赤眉军所灭。