注释
脆鲩：指经过特殊处理的草鱼，肉质爽脆，是广东地区的特色美食
长江：此处应指地名，可能为广东中山长江水库一带
□：原文字迹模糊难辨，据文意推测或为'经'字
餍：吃饱、满足
老饕：指美食家，出自苏轼《老饕赋》
馋水：口水，馋涎
滔滔：形容口水泛滥的样子
译文
长江的脆肉鲩鱼十分著名，
曾经让美食家们大饱口福。
今日重游此地偶然想起，
不禁口水直流如滔滔江水。
赏析
这首小诗以美食为切入点，通过'脆鲩'这一地方特色食物，抒发了重游故地的感慨。前两句回忆往日美味，'老饕'一词用典自然，显其文化底蕴；后两句转写当下，'馋水滔滔'运用夸张手法，将味觉记忆与长江流水巧妙结合，既写实又传神。全诗语言通俗幽默，生活气息浓厚，通过美食这一小切口，展现了人们对美好生活的向往和记忆的永恒魅力。
创作背景
此诗应为现代人创作的古典风格诗作，描写广东中山长江水库风景区一带的美食记忆。长江水库地区以'脆肉鲩'闻名，这种通过特殊饲养方式使肉质变得爽脆的鲩鱼，已成为当地的美食标志。诗人重游此地，触景生情，创作了这首充满生活情趣的小诗。