注释
圉圉：困顿不得舒展貌，形容鱼在网中挣扎
堕罾：落入渔网。罾，方形渔网
云叶：形容鲈鱼鳞片如云状花纹
香齑：切碎的调味品，指配鲈脍的佐料
四腮：松江鲈鱼的特征，两腮各有一条凹痕似四腮
巨口：指鲈鱼嘴大，代指鲈鱼
侯鲭：精美的肉食。鲭，鱼和肉合烹的菜肴
丝莼：莼菜，江南特产，常与鲈鱼并提
谪仙：指李白，曾以"脍长鲸"喻豪情
译文
困顿在洞庭湖的阴面，西风无情地吹拂。落入渔网的鲈鱼鳞片纷乱如云，刀落处鱼肉如雪花般晶莹。摆好砧板配上桃菊，香辣的调料中掺入桂橙。四腮鲈鱼自古被文人吟咏，巨口鱼类窃取了美名。误上了仙人的钓钩，羞于陪伴异族使者的酒宴。甘美肥嫩胜过鸡肉，鲜脆可口厌弃侯门珍馐。银鲫可与之相比，莼菜长久与之相伴。只因故乡味道浓重，顿时觉得官场情谊轻淡。优雅风度最宜佐酒，鱼头尚可做成羹汤。谪仙人李白空有豪情，何处去切脍长鲸？
赏析
本诗以鲈鱼为吟咏对象，通过精细的物象描写和深厚的人文内涵，展现了宋代咏物诗的艺术特色。诗中"堕罾云叶乱，落刃雪花明"等句，以工笔手法刻画鲈鱼形态与烹饪过程，意象清新明快。作者巧妙化用张翰莼鲈之思的典故，将鲈鱼与思乡之情、淡泊之志相结合，"祗缘乡味重，自觉宦情轻"点明主题，体现了士大夫阶层对田园生活的向往。结尾以李白"脍长鲸"的豪放反衬鲈脍的雅致，形成艺术张力。全诗语言精炼，用典自然，在咏物中寄寓人生哲理。
创作背景
本诗创作于元代，作者宋无（1260-1340）为宋末元初诗人。诗中鲈鱼意象源自著名的"莼鲈之思"典故，出自《晋书·张翰传》：西晋张翰在洛阳为官，见秋风起，思念故乡吴中的莼菜羹和鲈鱼脍，遂辞官归乡。这一典故成为后世文人表达思乡之情和淡泊名利的重要文化符号。宋无作为南宋遗民，借咏鲈鱼抒发对故国的思念和对新朝仕途的疏离感。