注释
次韵：按照他人诗词的原韵和作的诗词
饟：同'饷'，馈赠、款待之意
江鲈：长江流域特产的鲈鱼，以味美著称
淮蟹：淮河地区出产的螃蟹
玉鲙：切得细白的鲈鱼脍，形容鲈鱼肉质鲜美
雪螯：洁白的蟹钳，指代肥美的螃蟹
桂花香后菊花前：指农历八九月间，桂花刚谢菊花初开的时节
译文
长江的鲈鱼淮河的螃蟹何等珍贵，友人却慷慨相赠来到月下的湖边船中。细切的鲈鱼脍和肥美的蟹螯佐着新煮的酒，在这桂花香气渐消、菊花将开的金秋时节共品佳肴。
赏析
这首诗以精致的笔触描绘秋日宴饮之乐。前两句'不论钱'与'肯到'形成对比，突出友情的珍贵；后两句通过'玉鲙''雪螯'等意象，以味觉视觉的通感手法展现食材的精美。尾句'桂花香后菊花前'巧妙点明时令，营造出诗意盎然的意境。全诗语言清丽，对仗工整，在表现美食的同时更重在抒写文人雅士间淡泊高洁的情谊。
创作背景
此诗作于宋代，是袁说友酬答友人馈赠鲈蟹的唱和之作。宋代文人雅集盛行，以诗酒唱和为雅事。袁说友作为南宋文学家，常与友人诗词往来，此诗即是在秋日收到友人赠送的江鲜后，依原诗韵脚创作的酬答诗，体现了宋代士大夫的生活情趣和交往方式。