《答柳柳州食虾蟆》唐 · 韩愈

虾蟆：即蛤蟆，青蛙和蟾蜍的统称

脊皴疱：脊背粗糙有疙瘩

泞淖：泥泞的沼泽

周公句：典出《周礼》，记载用灰洒蛤蟆以防其侵害

句践礼：指越王勾践礼遇蛙类以示军纪严明

元鼎年：汉武帝元鼎年间，喻指强弱对比

猎较：古代狩猎习俗，此处指随俗

回棹：调转船头，指改变态度

蛤蟆虽然生活在水中，水的特质改变了它的形貌。 勉强称为青蛙蛤蟆，实际上并无差别。 虽然两条后腿很长，无奈脊背粗糙起疱。 跳跃虽然看似很高，心意却离不开泥泞沼泽。 鸣叫声相互呼应，毫无道理只是喧闹。 连周公都难以忍受，留下洒灰的典制教导。 我被贬到忧愁的海滨，常希望沉睡不醒。 怎能忍受同类众多，喧闹声震耳欲聋。 简直能败坏笙磬雅乐，还善于扰乱学校秩序。 虽然受到越王礼遇，终究没听说有什么报效。 元鼎年间的大战，谁强谁弱自有分晓。 居然当作鼎中美味，岂不侮辱了钓具和网罩。 我起初难以下咽，近来也能稍微品尝。 常担心染上蛮夷习俗，失去平生的高雅爱好。 而你又是为了什么，甘愿食用堪比珍馐？ 随俗狩猎务求同化，保全自身才算孝道。 可叹啊思虑太深，却不见你允许回头。

本诗是韩愈贬谪潮州期间与柳宗元的唱和之作，以虾蟆为喻，展现了他对南蛮之地风俗的排斥与适应过程。艺术上采用寓言手法，通过细腻描写虾蟆的形貌习性，暗喻贬所环境的恶劣。语言诙谐中见沉痛，在自嘲与劝慰间流露复杂心境。诗中用典精当，对比鲜明，既体现了韩愈以文为诗的特色，又展现了他坚守儒家道统的文化立场。

此诗作于元和十四年（819年）韩愈贬任潮州刺史期间。当时柳宗元亦贬谪柳州，二人通过诗歌唱和互相慰藉。岭南地区有食虾蟆的习俗，韩愈借此抒发对异乡风俗的不适与对友人的关切，反映了唐代士大夫在贬谪生活中的文化冲突与心理调适。