注释
怜底：怜悯这些。底，相当于"这"、"此"
众生：佛教用语，指一切有生命的生物
蒸豚：蒸猪肉。豚，小猪，泛指猪肉
揾蒜酱：蘸蒜酱。揾，蘸，沾染
炙鸭：烤鸭。炙，烤
鱼脍：切细的鱼肉片
熟肉脸：带皮的熟肉片。脸，通"脍"，切细的肉
他命：指被宰杀动物的生命
译文
看似怜悯众生疾苦，用餐时却从不厌弃荤腥。
蒸猪肉要蘸蒜酱，烤鸭要配椒盐。
去骨的鲜鱼切片，带皮的熟肉切丝。
全然不知其他生命的痛苦，只顾追求自家的口腹之欲。
赏析
这首诗以辛辣的讽刺手法揭露了某些人口是心非的虚伪行为。前两句形成强烈对比：表面上怜悯众生，实际上却大快朵颐。中间四句用排比手法详细列举各种荤腥美食，从蒸猪烤鸭到鱼脍肉脸，调料做法一应俱全，生动展现了饕餮之态。最后两句直指要害，批判这种只顾自己享受而漠视他者痛苦的自私行为。全诗语言质朴直白，对比鲜明，在看似平淡的叙述中蕴含着深刻的佛教慈悲思想和道德批判。
创作背景
寒山是唐代著名的诗僧、隐士，长期隐居天台山寒岩。他的诗歌多表现山林隐逸之趣和佛教哲理，语言浅白如话，富含禅机。这首诗出自寒山诗集，反映了佛教不杀生的戒律思想，批判世人虚伪的慈悲心。寒山诗在唐代并未受到重视，直到宋代才逐渐被文人推崇，对后世禅诗和通俗诗歌都有重要影响。