注释
酒胡子：唐代酒宴上行酒令用的工具，形似胡人，旋转后停止时指向谁谁饮酒
红筵：丰盛的酒席
丝竹合：管弦乐器齐奏
直指：直接指向，指酒胡子旋转停止时的指向
偏党：偏袒私党
觊觎：非分的希望或企图
擐袖：挽起袖子，指准备饮酒的动作
应节：随着音乐节拍
毡裘：毛皮制成的衣服，指胡人装束
满颔须：满脸胡须
译文
丰盛的宴席上管弦齐鸣，用你来做行酒令的欢娱。
直接指向绝不偏袒私党，公正无私断绝非分企图。
该唱歌时谁挽起衣袖，应和节拍轻轻摆动身躯。
模样与真胡人如此相似，毛皮衣裳配着满脸胡须。
赏析
这首诗以酒胡子这一酒具为描写对象，生动展现了唐代酒宴文化。前四句写酒胡子的功能特性——在丝竹声中增添欢娱，且公正无私绝不偏私，暗含对世态人情的讽喻。后四句聚焦其形貌动态：'当歌谁擐袖'写宴饮者的反应，'应节渐轻躯'状酒胡子旋转之态，结尾以'毡裘满颔须'的胡人形象收束，形神兼备。全诗咏物精工，在描写酒具的同时暗含对公平正直品格的赞美，小中见大，趣味盎然。
创作背景
徐夤晚唐诗人，这首《酒胡子》应是其参与酒宴时所作。酒胡子是唐代流行的酒令具，木刻胡人造型，底部尖锥状，旋转后倒向谁则该人饮酒。这种酒具源自西域，反映了唐代胡汉文化交融的背景。诗人通过这一日常酒具，既展现了唐代宴饮风俗，也寄寓了对社会公平的思考。