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拼音:é bāo
发音:
词性:名词方言词
指以包子为形态制作、以鹅肉或鹅肝等鹅类食材为主要馅料的点心或小吃。
“鹅包”通常出现在地方餐饮或地方小吃名称中,意思是用面皮包裹馅料后蒸、煎、烤等方式制作的食物。它的核心特点是“有鹅类食材的包子类食品”,因此和普通包子相比馅料口味更油润、浓香。这个词属于较口语化的叫法,不属于通行标准书面语里非常固定的通用名称。
把馅料用面皮包起来的食物,以鹅肉类为主要内容。
多用于地方饮食场景和菜单用语,偏口语,属于地方性或商用名称,不是正式文言写法。