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拼音:guī zhēn
发音:🔊
鲑珍是一种稀有的鱼类,多用于食材,具有较高的美味和营养价值。
鲑珍多指贵重的鲑鱼或高级的鱼类食品,常见于各类高级宴席和餐厅,尤以新鲜度和美味著称。
珍贵的鲑鱼,或者其他同样珍贵的高级鱼类。
鲑的相关记载可见于古代文献,但“鲑珍”一词较现代化,广泛应用于美食界。
多用于描述高级料理或珍贵的鱼类。