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拼音:láo zào
发音:🔊
1. 醪,指米酒。2. 醩,指酿酒的糟。
指酿酒的混合物,包含发酵后未去除的谷物残渣。
醪醩是指在酿酒过程中未经过滤、仍保留谷物残渣的米酒或其他发酵饮料。
《礼记·内则》:“女事酒酿,男事醪醩。”
名词;常用于描述传统酿酒工艺或者古代酒文化。