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拼音:chá yè dàn
发音:🔊
用茶叶及调料煮制而成的鸡蛋。
一种常见的中式小吃,鸡蛋经过茶叶和酱油等调料的煮制,颜色棕褐,风味独特。
一种常见的中式食品,茶叶蛋外壳棕褐,蛋白有茶香味,蛋黄浓而不腻。
具体出处不详,但已有数百年历史,常见于中国各地的茶室、早餐店等。
名词,用来指这类调味蛋。